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Hace siete años, después de varios meses de experimentar el agotador trabajo de ser padres primerizos, mi esposo y yo decidimos hacer una pausa y regalarnos un viaje para cambiar nuestro interminable día a día. Así que luego de investigar las opciones decidimos visitar a Alemania. Bueno, está bien, no fue Alemania 🤣 propiamente dicho, pero sí que nos acercamos y sin salir del país nos fuimos a La Colonia Tovar, mejor conocida como el Pueblo Alemán de Venezuela.

Con mi primer hijo en uno de los jardines de la posada Don Elicio 😍


Como les había dicho, éramos primerizos y nuestro primer hijo apenas tenía cuatro meses de edad. Así que después de empacar hasta la bañera y el corral del bebé, emprendimos el viaje. Creo que no les había comentado que La Colonia Tovar es uno de mis lugares favoritos para visitar porque está ubicada muy cerca de Caracas, la capital de Venezuela en donde vivo. Es un viaje de aproximadamente de 2-3 horas por carretera y existen dos vías para llegar a este maravilloso lugar.

Desayunando en la Posada Don Elicio al frente se puede observar una maravillosa vista de la Colonia Tovar 😊

Vía El Junquito

Está fue la vía que utilizamos de ida. Es la más transitada y conocida porque es la opción más rápida y en el camino te encuentras con varios sitios donde parar a comer. La principal oferta gastronómica son varios restaurantes que ofrecen esquisiteces culinarias para los más carnívoros. Si eres de los que les gusta el chicharrón, chorizos, morcillas y salchichas este sería el paraíso. Sin embargo, a mi parecer esta opción es poco saludable y el camino ofrece muy pocas vistas interesantes. En general es una vía poco agraciada.

Captura de pantalla del mapa en GoogleMaps

Vía El Jarillo

Por esta vía retornamos a Caracas. En contraposición con la anterior, la vía de El Jarillo es una carretera que atraviesa el Parque Nacional Macarao y ofrece vistas excepcionales de montañas, la posibilidad de que te lances en parapente y opciones gastronómicas más naturales. Aunque es una vía mucho más hermosa, es la vía más larga y algo escabrosa, pero vale la pena transitarla. El hermoso paisaje montañoso te invita a hacer paradas y tomar muchas fotografías. Además, el clima es super agradable.

Captura de pantalla del mapa en GoogleMaps

Hermosa vista de montaña en la vía de El Jarillo. Foto tomada en uno de los viajes que hacíamos antes de que nacieran nuestros pequeños. 😍

En la vía de El Jarillo tienes la posibilidad de volar en Parapente en la modalidad de tándem. 😊

Hospedaje 5 estrellas

Habíamos reservado en la Posada Don Elicio. Una posada cinco estrellas que nos costó un ojo de la cara. 🤣 Pero la verdad es que el sitio lo vale. Ubicada a pocos kilómetros de la entrada del pueblo y al borde de la montaña, Don Elicio es una casa de dos pisos fabricada en madera, techo de machihembrado, con detalles en ladrillo y piedra y mucho hierro forjado. El ambiente que se respira es de total tranquilidad. Recuerdo que la anfitriona nos recibió con mucha familiaridad y cortesía. El servicio aquí es realmente de cinco estrellas. Los días que estuvimos allí pudimos disfrutar de una maravillosa habitación que tenía dos balcones con mirador hacia la hermosa vista de la montaña. El paquete que elegimos incluía desayuno, cena y hasta un concierto de violín. De verdad que la pasamos genial y nos dejamos consentir. Nos olvidamos por un momento de todo y de todos. Sólo éramos los tres compartiendo un inolvidable fin de semana.

Vista del extenso jardín de la posada Don Elicio.

Las habitaciones son hermosas. Con lencería muy bonita y además las camas tenían mosquiteros 😊 Según la anfitriona, la habitación donde dormimos era una de la más calientes en las noches. Sin embargo, debido a que no había calefacción se sentía mucho frío en las noches.

El jardín guarda hermosos rincones como este, donde una fuente elaborado en metal adorna el lugar 😍

Una probada de lo que es comer en este sitio. Nuestro desayuno del segundo día no podía ser más criollo. Arepa con caraota, queso, pollo guisado, huevos revueltos, jugo de fresa, mimosa de naranja y chocolate caliente 😍 ¡Un desayuno excelente para comenzar bien el día!

Selfie con mi esposo 😊

Antes del plato fuerte. Frutas variadas con jugo de durazno.

Mi esposo disfrutando de su paternidad 😂 al fondo se puede divisar parte del pueblo de la Colonia Tovar.

Disfrutando del amanecer en la Colonia Tovar desde nuestro balcón en Don Elicio. 😍

Mi bebe desayunando 😊

Disfrutando de la cena gourmet preparada por un chef mientras nos deleitábamos con un concierto de violín.

Decidimos cenar adentro junto a la chimenea porque estaba haciendo mucho frío para nuestro pequeño.

Es un lugar familiar y acojedor 😍

Recomiendo esta posada el servicio fue excelente, nos sentimos como en casa con decirles que hasta nos esterilizaban los teteros de mi niño 😍.

Si quieren ir a un lugar tranquilo en pareja o con su familia y pasar un rato distinto les recomiendo este lugar 😊

El Pueblo Alemán

La Colonia Tovar es la capital del municipio Tovar del estado Aragua en Venezuela. Esta bella colonia se le conoce como el Pueblo Alemán porque se erigió de inmigrantes alemanes que llegaron a esta bello lugar por un intercambio cultural con el fin de que trabajaran la agricultura y la minería. Este intercambio se hizo posible durante el mandato del General José Antonio Páez en el año 1840. El territorio fue elegido por las similitudes geográficas y climáticas con la cordillera alemana Kaiserstuhl. Para el año 1842 se embarcaron un total de 389 personas, compuestas por 289 hombres y 150 mujeres. Actualmente la población de la colonia aciende a alrededor de 21.600 habitantes. La mayoría de Kaiserstuhl. Cabe destacar que los colonos llegaron 112 días después a estas tierras donde colonizarían y fundarían la Colonia Tovar. El nombre dado al pueblo se debe al apellido de la persona que donó las tierras, Manuel Felipe Tovar quien era sobrino del Conde Tovar.

Viajando al pasado. Esta foto es un souvenir para los que quieren recordar su visita a la Colonia tovar. Foto tomada antes de casarnos.


En esta cordillera predomina un clima típico de montaña. La temperatura media anual oscila entre los 10˚C y 20˚C, por lo que es un clima bastante fresco para los que le gusta el frío. La economía de este pueblo es diversificada, siendo la agricultura, cervecería y charcutería una de sus principales industrias. La artesanía también juega un papel fundamental representada en la fabricación de pan, pastelería, salsas, pasta y chocolate. También se han convertido en grandes maestros trabajando con la cerámica, la madera, el vidrio y el hierro forjado.

Entrando al pueblo de la Colonia Tovar. Al fondo se puede apreciar una tienda de venta de instrumentos y artesanía. 😍

Los turistas como nosotros, por lo general simplemente hacen un recorrido por sus principales calles y visitamos todos los establecimientos. 😁 La iglesia de San Martín de Tours, el Museo de Historia y Artesanía, el casco histórico, el Pico Codazzi, la Plaza Codazzi y la Cervecería Tovar son sus principales sitios turísticos. Alrededor de la plaza aprovechamos de comprar vegetales, frutas, flores, dulces y artesanías en la plaza que está cerca de la iglesia en donde los agricultores y artesanos venden sus productos. Allí podemos conseguir fresas, duraznos, moras, higos, granadillas, tomates de árbol, brócoli, coliflor, lechuga, zanahoria, papa, entre otros.

Iglesia San Martín de Tours

Puedes encontrar diversos restaurantes que se ajustan a todos los bolsillos.

Puedes hacer un viaje ida y vuelta si no quieres quedarte, pero lo mejor es quedarse por lo menos una noche para conocer mejor el lugar 😁

El turismo es otra de sus formas de generar ingresos. Sus hermosas vistas de montañas, casas pintorescas y toda su fuerza de trabajo vestidos al mejor estilo Alemán te transportan a otra parte fuera de Venezuela. Cuando llegas a este hermoso pueblo, no puedes ser indiferente al sitio y te provoca probar su gastronomía comenzando con un delicioso chocolate caliente y luego degustar su comida alemana como las famosas salchichas con papa o los dulces y panes que son deliciosos. Hay otros que optan por quedarse un par de noches en las posadas que son bellísimas y los lugareños te tratan con calidez y mucha cortesía.

Degustando un delicioso chocolate caliente.

Plato típico de la Colonia Tovar, variedad de salchichas con papas. 😁

Plato típico de la Colonia Tovar acompañado con jugo de mora y fresa

Uno de los restaurantes del lugar.

Si tienen la oportunidad de viajar no lo duden en hacer son los mejores recuerdos que uno tiene.

Mi chipilin y yo. Mi esposo al fondo sonteniendo a mi niño 🤣

Si llegaste hasta aquí. Muchas gracias por leerme y recuerda que viajar es lo más placentero que se puede hacer. Conocer nuevos lugares, culturas y gastronomía, para mí no tiene precio. Es como dice el dicho: “viajar, comer y vivir es lo que uno se lleva al morir".

Todas las fotos son propias.
Fotógrafo: @charsdesign y @jomarbym. En las fotos donde aparecemos ambos fue por nuestro compañero de viaje.
Cámara: Canon EOS 40D
Edición: InCollage y Adobe Photoshop
Banner creado con Canva
Traductor versión gratuita: DeepL
Fuente: Wikipedia, Venezuela Tuya
Locación: La Colonia Tovar, Venezuela y Posada Don Elicio

NOW IN ENGLISH

Seven years ago, after several months of experiencing the exhausting work of being new parents, my husband and I decided to take a break and treat ourselves to a trip to change our never-ending day-to-day life. So after researching the options we decided to visit Germany. Well, okay, it wasn't Germany 🤣 per se, but we did get close and without leaving the country we went to La Colonia Tovar, better known as the German Village of Venezuela.

With my first son in one of the gardens of the posada Don Elicio 😍


As I had told you, we were first timers and our first son was barely four months old. So after packing even the baby's bathtub and playpen, we set out on our journey. I don't think I had told you that Colonia Tovar is one of my favorite places to visit because it is located very close to Caracas, the capital of Venezuela where I live. It is about a 2-3 hour trip by road and there are two ways to get to this wonderful place.

Having breakfast at the Posada Don Elicio in the front you can see a wonderful view of Colonia Tovar 😊

Via El Junquito

This was the road we used on the way out. It is the busiest and best known because it is the fastest option and on the way, you find several places to stop for lunch. The main gastronomic offer is several restaurants that offer culinary delicacies for the most carnivorous. If you are one of those who like pork rind, black pudding, and sausages, this would be paradise. However, in my opinion, this option is unhealthy and the road offers very few interesting views. Overall it is an ungraceful road.

Screenshot of the map in GoogleMaps

Via El Jarillo

By this route, we return to Caracas. In contrast to the previous one, the El Jarillo road is a road that crosses the Macarao National Park and offers exceptional mountain views, the possibility of paragliding, and more natural gastronomic options. Although it is a much more beautiful road, it is the longest and somewhat rougher road, but it is well worth the drive. The beautiful mountain scenery invites you to make stops and take lots of pictures. In addition, the weather is super nice.

Screenshot of the map in GoogleMaps

Beautiful mountain view on the road to El Jarillo. Photo taken on one of the trips we used to take before our little ones were born. 😍

In the El Jarillo track you have the possibility to fly in Paragliding in tandem mode. 😊

5 star accommodation

We had booked at the Posada Don Elicio. A five-star inn that cost us an arm and a leg. 🤣 But the truth is that the place is worth it. Located a few kilometers from the entrance of the village and on the edge of the mountain, Don Elicio is a two-story house made of wood, tongue, and groove roof, with brick and stone details and lots of wrought iron. The atmosphere is one of total tranquility. I remember that the hostess greeted us with great familiarity and courtesy. The service here is really five stars. The days we were there we were able to enjoy a wonderful room with two balconies overlooking the beautiful view of the mountain. The package we chose included breakfast, dinner, and even a fiddle concert. We really had a great time and let ourselves be pampered. We forgot about everything and everyone for a moment. It was just the three of us sharing an unforgettable weekend.

View of the extensive garden of the Don Elicio Inn.

The rooms are beautiful. With very nice linens and also the beds had mosquito nets 😊 According to the hostess, the room where we slept was one of the warmest at night. However, because there was no heating it felt very cold at night.

The garden holds beautiful corners like this one, where an elaborate metal fountain adorns the place 😍

A taste of what it's like to eat at this place. Our breakfast on the second day couldn't have been more creole. Arepa with black beans, cheese, stewed chicken, scrambled eggs, strawberry juice, orange mimosa, and hot chocolate. 😍 An excellent breakfast to start the day right!

Selfie with my husband 😊

Before the main course. Assorted fruits with peach juice.

My husband enjoying his fatherhood 😂 in the background you can see part of the town of Colonia Tovar.

Enjoying the sunrise in Colonia Tovar from our balcony at Don Elicio. 😍

My baby having breakfast 😊

Enjoying the gourmet dinner prepared by a chef while we were treated to a violin concert.

We decided to dine inside by the fireplace because it was getting too cold for our little one.

It's a cozy family place 😍

I highly recommend this inn, the service was excellent, we felt at home and they even sterilized my child's bottles 😍.

If you want to go to a quiet place as a couple or with your family and spend a different time I recommend this place 😊.

The German Village

Colonia Tovar is the capital of the Tovar municipality in the state of Aragua in Venezuela. This beautiful colony is known as the German Village because it was erected by German immigrants who came to this beautiful place for a cultural exchange in order to work in agriculture and mining. This exchange was made possible during the mandate of General José Antonio Páez in 1840. The territory was chosen for its geographic and climatic similarities with the German Kaiserstuhl mountain range. For the year 1842, a total of 389 people embarked, composed of 289 men and 150 women. Most of them are from Kaiserstuhl. It is worth mentioning that the settlers arrived 112 days later to these lands where they would colonize and found Colonia Tovar. The name given to the town is due to the surname of the person who donated the land, Manuel Felipe Tovar who was the nephew of Count Tovar. Today the population of the colony amounts to about 21,600 inhabitants.

Traveling back in time. This photo is a souvenir for those who want to remember their visit to Colonia Tovar. The photo was taken before we got married.


In this mountain range, a typical mountain climate prevails. The average annual temperature ranges between 10˚C and 20˚C, making it a fairly cool climate for those who like the cold. The economy of this town is diversified, with agriculture, brewing, and charcuterie being one of its main industries. Craftsmanship also plays a fundamental role represented in the manufacture of bread, pastries, sauces, pasta, and chocolate. They have also become great masters working with ceramics, wood, glass, and wrought iron.

Entering the town of Colonia Tovar. In the background you can see a store selling instruments and handicrafts. 😍

Tourists like us, usually just take a tour of its main streets and visit all the establishments. 😁 The church of San Martin de Tours, the Museum of History and Crafts, the historic center, the Pico Codazzi, the Plaza Codazzi and the Tovar Brewery are its main tourist sites. Around the square we take the opportunity to buy vegetables, fruits, flowers, sweets and handicrafts in the square near the church where farmers and artisans sell their products. There we can get strawberries, peaches, blackberries, figs, pomegranates, tree tomatoes, broccoli, cauliflower, lettuce, carrots, potatoes, among others.

San Martin de Tours Church

You can find various restaurants to suit all budgets.

You can do a round trip if you don't want to stay, but it is best to stay at least one night to get to know the place better 😁.

Tourism is another way to generate income. Its beautiful mountain views, picturesque houses and all its work force dressed in the best German style transport you to another part outside of Venezuela. When you arrive to this beautiful town, you cannot be indifferent to the place and it provokes you to try its gastronomy starting with a delicious hot chocolate and then taste its German food such as the famous sausages with potatoes or the sweets and breads that are delicious. There are others who choose to stay a couple of nights in the inns that are beautiful and the locals treat you with warmth and courtesy.

Tasting a delicious hot chocolate.

Typical dish of Colonia Tovar, variety of sausages with potatoes. 😁

Typical dish of Colonia Tovar accompanied with blackberry and strawberry juice.

One of the local restaurants.

If you have the opportunity to travel do not hesitate to do are the best memories one has.

My chipilin and me. My husband in the background holding my baby 🤣

If you made it this far. Thank you so much for reading me and remember that traveling is the most pleasurable thing to do. Getting to know new places, cultures and gastronomy, for me it's priceless. It's like the saying goes, "travel, eat and live is what you take with you when you die".

All photos are my own.
Photographer: @charsdesign and @jomarbym. In the photos where we both appear was by our travel partner.
Camera: Canon EOS 40D
Editing: InCollage and Adobe Photoshop
Banner created with Canva
Translator free version: DeepL
Source: Wikipedia, Venezuela Tuya
Location: La Colonia Tovar, Venezuela and Posada Don Elicio.