Hola amigos, nuevamente Zuni por aquí y esta vez para contarles el resultado de un encuentro no tal casual. Es que cuando camino las calles, siempre voy con los sentidos bien atentos a oportunidades y en esta ocasión paso por la verdulería muy cerca de mi casa y me encuentro con un cajón que lo habían sacado a la vereda para tirarlo y amablemente pregunto si me lo puedo llevar y por supuesto, me dijeron que sí. Para mi sorpresa, me encuentro con choclos, bananas y brócolis.
English
Hello friends, Zuni here again and this time to tell you the result of a not so casual encounter. When I walk the streets, I always keep my senses alert for opportunities and this time I pass by the greengrocer's near my house and I find a crate that had been taken to the sidewalk to throw it away and I kindly ask if I can take it with me and of course, they said yes. To my surprise, I find corn, bananas and broccoli.
Quien no ha pasado por necesidades en la vida, quizás no me entiendan, pero para mí estas son maravillas que me entrega el universo y no puedo desaprovecharlo. A los brócolis, lo herví y lo congele para cocinarlo luego, pero con las bananas y los choclos, realice algo que me encanta, porque me lleva a mi país natal, Paraguay.
English
Who has not gone through needs in life, maybe they do not understand me, but for me these are wonders that the universe gives me and I can not waste it. I boiled the broccoli and froze it to cook it later, but with the bananas and corn, I made something that I love, because it takes me back to my native country, Paraguay.
Muchos de mis contactos no saben de que soy paraguaya. Porque hablo muy argentina y mis comportamientos no demuestran de que soy de ese país. Por ejemplo, no escucho mucha música de allá y hablo el guaraní, solamente en ocasiones especiales. Pero si me encanta, realizar platillos de mi país y la Chipa Guazú es algo muy especial.
English
Many of my contacts do not know that I am Paraguayan. Because I speak very Argentinian, and my behaviour does not show that I'm from that country. For example, I don't listen to much music from there and I speak Guarani, only on special occasions. But I do love to make dishes from my country and the Chipa Guazú is something very special.
Una vez limpiado todos los productos encontrados, necesitaba dejar en agua a los choclos, para que se hidraten. Quiero decir, que esto no es una receta y es por eso, de que elijo esta comunidad para subir mi experiencia, realizando estos platillos.
English
Once I cleaned all the products I found, I needed to leave the corn in water to hydrate. I want to say that this is not a recipe and that is why I choose this community to upload my experience, making these dishes.
Chipa Guazú:
El choclo, una vez desgranado, agregue 3 huevos, 1/2 taza de café de leche o agua y lo lleve a la licuadora. Luego, en un bol, media taza de aceite de girasol, queso fresco (el que tengas), sal y lo mezcle todo, para luego llevarlo al molde engrasado.Budín de Banana:
6 bananas aproximadamente, con 3 huevos, 1/2 taza de leche o agua, 1/2 taza de azúcar y a licuar. Una vez obtenida la mezcla homogénea, se le agrega vainilla, una cucharita, harina común, 2 tazas, polvo de hornear, 1 cucharita y una pizca de bicarbonato de sodio. A lo última mani o el fruto seco que tengas.
English
- Chipa Guazú:
The corn, once shelled, add 3 eggs, 1/2 cup of milk coffee or water and take it to the blender. Then, in a bowl, half a cup of sunflower oil, fresh cheese (the one you have), salt and mix it all together, then take it to a-greased-equipment. - Banana Pudding:
6 bananas approximately, with 3 eggs, 1/2 cup of milk or water, 1/2 cup of sugar and to blend. Once the mixture is homogeneous, add vanilla, a teaspoon, plain flour, 2 cups, baking powder, 1 teaspoon and a pinch of baking soda. Lastly, add peanuts or any other dried fruit you have.
Como verán, toda mis "recetas" son originales, porque sinceramente voy improvisando con lo que tengo y enfocándome en el ahorro y por supuesto, de que salga rico.
English
As you will see, all my “recipes” are original, because honestly I improvise with what I have and focus on saving money and of course, that it comes out tasty.
Los comensales ni se quejaron, así que entiendo de que estuvo rico 😆. Igualmente, con las comidas que realizo nunca pregunto si gusto o no, porque se come o se come, no existe opción. Espero de que esta historia les inspire a realizar recetas originales, con lo que consigan y si es en oferta mejor. Por supuesto, las superofertas, como encontrarlo en la calle, es palabra mayor.
Agradezco todo el apoyo, que siempre recibo.
Hasta luego.
English
The diners didn't even complain, so I understand that it was delicious 😆. I never ask whether I like it or not with the meals I make, because you either eat it or you eat it, there is no choice. I hope this story inspires you to make original recipes, with whatever you can find, and if it is on sale, even better. Of course, super offers, like finding it on the street, is a big word.
I appreciate all the support, which I always receive.
See you later.
Momentáneamente, utilizo la plataforma de YouTube, para subir mis contenidos audiovisuales.
Agradezco a Marcelo de @palabras1, que me ayuda en la edición.
Créditos a los logos de Hive, 3Speak y Hive Argentina.
Imágenes de mi propiedad, captura Motorolo G22.
Edito las fotos con Canva Pro
Edito el video con CapCut Pro.
Música de Pixabay 1.
Realizo los GIF con online-convert.
Corrijo los textos con languagetool
Mi idioma nativo no es el inglés, es por eso que uso: deepl translator.
English
At the moment, I use the YouTube platform to upload my audiovisual content.
I thank Marcelo from @palabras1, who helps me with the editing.
Credits to Hive, 3Speak and Hive Argentina logos.
Images of my property, capture Motorolo G22.
I edit photos with Canva Pro
I edit the video with CapCut Pro.
Music from Pixabay 1.
I make GIFs with online-convert.
I correct the texts with languagetool
My native language is not English, that's why I use: deepl translator
Posted Using InLeo Alpha
Felicitaciones @zutodoterreno.
Me anoto para probar todos los platillos. La experiencia de aprovechar frutas y vegetales que ya no lucen perfectos la compartimos en esta familia, donde tiene su propio nombre: VeganFree.
Una práctica que abandonamos, porque la comida es valiosa y no se desperdicia.
Abrazos y buen apetito.
Existen muchas alternativas, para aprovechar las frutas y verduras. Muy bien lo de VeganFree 🙌
Yo también soy de aprovechar lo que tira la chica de las verduras en donde trabajo. Tengo bases de salsas y concentrados de frutas congelados que me salvan cuando necesito hacer rápido la comida.
esa chipa se ve mundial, tengo que intentar hacerla.
Si es muy rica la chipa y cada vez que puedo lo hago. Me recuerda mucho a mi infancia y sobre todo a mis abuelos.
Este post ha sido votado y curado por el equipo Hive Argentina | Participa en nuestro Trail de curación.
Gracias.
Esto se ve delicioso. Trataré de replicarlo algún día. Siempre lo he dicho, en la cocina lo que vale es el ahorro. De eso se trata. Saber rendir lo que se tiene en la despensa. Me quedo con tu frase: " nunca pregunto si gustó o no, porque se come o se come, no existe opción.Saludos @zutodoterreno 😍
Quedo un poco autoritaria, pero lo digo con mucho amor 😍. Agradezco su apoyo y comentario.
No, no … Te imaginas que en casa se deje hacer lo que quieren todos a la vez?, serpia una locura! Para eso están las que llevan el control de casa. Sobre todo si todos son hombres. ¡Oh, madre mia!.
Qué maravilloso regalo que pudiste conseguir, muchas personas desperdician comida que en realidad se puede aprovechar, que bueno que pudiste hacerlo :)
Gracias por compartir tu historia y recetas :)
Realmente siempre lo hice, tanto en épocas de crisis (como ahora), pero también en épocas de abundancia. Es algo innato en mí, de buscar siempre oportunidades para ahorrar. Agradezco tu visita 🙌
Mi respeto y admiración, por tus hermosas locuras.
¡Realmente, eres única!
Quedo todo exquisito
Gracias 🤗
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Muchas gracias.
¡Eso es perfecto @zutodoterreno! ¡Eres un verdadero profesional de Hive! ¡Adelante hacia esa nueva meta!
Hace una semana estuve en encarnación y me quedé con ganas de probar comida autóctona, además compré cosas de todo tipos en especial cerveza jajaja
Me gusta mucho la cerveza negra. Gracias por comentar
Zuni por aquí BigOzy ❤️🫶🏼