Instant coconut cookies

Hi hive learners. Happy Sunday. I hope you are having a good weekend with your family and friends. I am on vacation these days. At my mother's place. Don't get time to read any post or to write. Today I showed pictures of my recipe to my family. My brother asked me, can you make these things? How can I know……
Show me your art of cooking. Make some sweet dishes for me. I decided to make coconut cookies for him. After eating these cookies. I ask him if I pass to reach your heart. He just smiled and asked me " you are great". I was very happy, especially when he said it was superb. So back to the recipe.Here is the recipe.

• Ingredients :

All purpose flour. 1 cup
Sugar. ½ cup
Ghee. ½ cup
Baking powder. 1 teaspoon
Milk. 2 tablespoons
Coconut powder. 1 cup

• Procedure:

In a bowl, add the Ghee and whisk it well.
Now add sugar into it. Mix mix mix……….. Until fluffy . Add coconut powder. Gradually add flour into it. Knead it until dough is formed. Add milk if needed.

Make it a small Cookie shape.
Grease the baking pan. Put all cookies on it. Put them in the preheated oven for 12 to 15 minutes.

Cookies are ready to serve.

• Spanish version:

Hola estudiantes de la colmena. Feliz domingo. Espero que estéis pasando un buen fin de semana con vuestra familia y amigos. Yo estoy de vacaciones estos días. En casa de mi madre. No tengo tiempo para leer ningún post ni para escribir. Hoy he enseñado fotos de mi receta a mi familia. Mi hermano me ha preguntado si se pueden hacer estas cosas. Cómo puedo saber......
Muéstrame tu arte de cocinar. Haz algunos platos dulces para mí. Decidí hacer galletas de coco para él. Después de comer estas galletas. Le pregunto si paso a llegar a su corazón. El solo sonrió y me dijo "eres genial". Me alegré mucho, sobre todo cuando me dijo que eran magníficas. Así que de vuelta a la receta.Aquí está la receta.

• Ingredientes :

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Harina para todo uso 1 taza
Azúcar. ½ taza
Ghee. ½ taza
Polvo de hornear. 1 cucharadita de
Leche. 2 cucharadas
Polvo de coco. 1 taza

• Procedimiento:

En un bol, añade el Ghee y bátelo bien.
Ahora añada el azúcar. Mezclar la mezcla ........... Hasta que quede esponjoso. Añadir el polvo de coco. Añadir poco a poco la harina. Amasar hasta que se forme la masa. Añadir leche si es necesario.

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Dale forma de galleta pequeña.
Engrasa el molde para hornear. Poner todas las galletas en él. Ponerlas en el horno precalentado de 12 a 15 minutos.

Las galletas están listas para servir.

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