Fue lo que pedimos cinco hivers que nos reunimos sin querer queriendo, en ningún momento fue planificado con antelación, fue un mini meetup que tuvimos en la localidad de Charallave, Estado Miranda - Venezuela, a una hora de la ciudad de Caracas... sí, ellos vinieron a mi pueblo y les recibí como corresponde.

Aquí está Leo 👉 el mejor barista que he conocido hasta el momento, la primera vez que le conocí fue cuando visité el café Lulé y ahora está en Trattoria y café Domico, de éste lugar ya les he hablado ántes y, como quería ofrecerles a mis amigos un servicio de calidad total con respecto a las aromáticas en cuestión entonces los llevé una linda tarde a degustar...

Ajá, ya sé, se están preguntando como fue que nos reunimos, bueno, por motivos laborales fuera de hive, uno de los hivers en cuestión me llamó porque debía realizar un trabajo importante en mi localidad y requería de alojamiento, alimentación entre otros y en un dos por tres le organicé un plan que pudiera servirle, todo salió chévere y había que celebrarlo con un buen café y si había pan mejor, ¡Eso fue una solicitud importantísima que me exigieron jajaja!

Una gente que está contenta, eso se nota evidentemente, una tarde lluviosa pero fresca, uno feliz esperando el cafecito, el barista les atendió a cada uno, explicando a cada uno con detalle en que consistía el café, si estaban aquí no iba yo a permitir que se tomaran un café normalito, no, les sugerí el café Barraquito que tiene algo de licor y obvio dijeron que sí.🤣

Parecen cuatro cafés bombones por la presentación y quizás como se aprecia el contenido, pero son diferentes, mientras el Bombón se sirve en un vasito corto tipo tequila, el café Barraquito se sirve en un vaso un poco mas grande, yo me atrevería a decir es de 7 onzas aproximadamente, para hacerme entender es casi como un vaso para servir Whisky.

En cuanto a la preparación lleva leche condensada, licor, café expreso y espuma de leche, canela y un toque de limón como adorno, en ese mismo orden en diferentes capas, recuerdo como otros comensales estaban también presenciando como se realizaba, la explicación y luego el servicio a cada uno, cuando degustamos dicho café, una delicia total.

El café Barraquito es de origen canario-español mientras que el café Carajillo es de origen venezolano, es un café con licor que puede ser ron como lo suelen beber en los Andes venezolanos.