Greetings, my dear coffee lovers. It is well known that coffee is one of the most popular beverages in the world and that its cultivation, harvesting and the process of roasting, grinding and packaging it to make it reach the table of thousands of homes and please, in this way, the palate of the lovers of this delicious and aromatic beverage, is an art.
I have confessed myself to be a lost coffee fanatic and one cup a day is not enough for me. In my family, we have the custom of toasting a cup of hot coffee when we visit each other, so if I visit my mother, I drink a cup, and if I visit my sister, I can drink another one, because our meetings and conversations are always flavored with a good cup of coffee. So if I start counting the cups of coffee I drink during a day, I can have more than 6.
The best thing is that drinking coffee doesn't keep me awake at night. Although on my last visit to my gynecologist, she suggested a diet of coffee, chocolate, among other little things. I have been trying with everything else, but with coffee it has been hard, and now a little more, because I arrived in Bogota a week ago and everywhere the aroma of the rich Colombian coffee invites me to have a good cup, plus with the cold weather in this beautiful city, it is inevitable not to want to drink a cup of coffee to warm up the body.
Saludos, mis queridos amantes del buen café. Es bien sabido que el café es una de las bebidas más populares del mundo y que es todo un arte su cultivo, recolección y proceso para tostarlo, molerlo y empacarlo para hacerlo llegar a la mesa de miles de hogares y complacer, de esta manera, el paladar de los amantes de esta deliciosa y aromática bebida.
Yo me he confesado fanática perdida del café y no me basta con una sola taza al día. En mi familia, tenemos por costumbre brindar una tacita de café caliente cuando nos visitamos, así que si en un día visito a mi mamá, ahí me tomo una taza, y si luego visito a mi hermana, me puedo tomar otra, porque es que nuestras reuniones y conversaciones siempre están aromatizadas por un buen café. Así que si me pongo a contar las tazas de café que me tomo durante un día, estas pueden pasar de 6.
Lo mejor es que tomar café no me quita el sueño. Aunque en mi última visita a mi ginecóloga, me sugirió una dieta de café, chocolate, entre otras cositas. Lo he estado intentando con todo lo demás, pero con el café me ha costado, y ahora un poco más, porque llegué a Bogotá hace una semana y por todas partes el aroma del rico café colombiano me invita a tomarme una buena taza, además con el frío que hace en esta hermosa ciudad, es inevitable no desear y tomar un cafecito para calentar el cuerpo.
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Now, upon my arrival in Bogotá, my daughter welcomed me with flowers and a beautiful basket of necessary gifts, including coffee. She knows me so well that she knows that I could not miss a package of the well-known Juan Valdez that I was dying to taste. So, I am going to tell you about my experience drinking this delicious Colombian coffee.
Ahora bien, para mi llegada a Bogotá, mi hija me recibió con flores y una cesta hermosa de regalitos necesarios, entre ellos, café. Ella me conoce tan bien que sabe que no podía faltar un paquete del tan conocido Juan Valdez que me moría por saborear. Así pues, les voy a comentar mi experiencia al tomar este rico café colombiano.
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The day after arriving in Bogotá, my husband prepared, as he does every morning, the coffee, but this time a Colina Juan Valdez coffee, with notes of peach and white chocolate flavor, as it says on the package. The experience is truly sensory, because from the moment the package is opened the aroma of ground coffee permeated the entire kitchen.
This first coffee in Bogotá was made in a coffee pot, we like to make it in a pot or with a brewing sleeve. This is the way we traditionally do it at home. But well, I am thankful that in the apartment where we are staying there was that coffee pot and it allowed us to try the Juan Valdez.
While the black liquid was brewing, I could perceive those delicious notes of good coffee, that full-bodied one that awakens just by smelling it. Then, already served in the cup, I had the luxury of tasting, sip by sip, this aromatic delight that pleased me greatly.
I can say with propriety, as a coffee lover and after having tasted many, that Juan Valdez not only has a reputation, but it is a good coffee. Its rich aroma permeates the whole environment and awakens the senses, it has body because the good flavor is perceived in the mouth and lingers in it, which I love.
While researching about Juan Valdez coffee, I read about its cup profile and it says that it is balanced. In this regard I leave you a screenshot taken from the website so that you can see the coffee profile and learn a little more about it by visiting the website.
I will continue tasting the other selections and sharing with you my experience with the cupping of this Colombian coffee.
Especificaciones
Al día siguiente de llegar a Bogotá, mi esposo preparó, como todas nuestras mañanas, el café, pero esta vez un café Colina Juan Valdez, con notas de sabor de durazno y chocolate blanco, como lo dice en el empaque. La experiencia es verdaderamente sensorial, pues desde que se abre el empaque el aroma del café molido impregnó toda la cocina.
Este primer café en Bogotá lo hicimos en una cafetera, a nosotros nos gusta más hacerlo en greca o con una manga para colar. Así lo hacemos tradicionalmente en casa. Pero bueno, agradezco que en el apartamento donde nos estamos quedando estaba esa cafetera y nos permitió probar el Juan Valdez.
Mientras se colaba el líquido negro, pude percibir esas notas deliciosas del buen café, ese con cuerpo que despierta tan solo con olerlo. Luego, ya servido en la taza, me di el lujo de degustar sorbo a sorbo, esta delicia aromática que me complació sobremanera.
Puedo decir con propiedad, como amante del café y después de haber probado muchos, que Juan Valdez no solo tiene fama, sino que es un buen café. Su rico aroma impregna todo el ambiente y despierta los sentidos, tiene cuerpo porque se percibe el buen sabor en la boca y perdura en ella, lo cual me encanta.
Investigando sobre el café Juan Valdez, leí sobre su perfil de taza y dice que es balanceado, a propósito de esto les dejo una captura tomada desde la página para que puedan ver el perfil del café y puedan conocer un poco más visitando el sitio web.
Yo seguiré probando las otras selecciones y compartiendo con ustedes mi experiencia con la cata de este café colombiano.
Coffee, nectar of the gods, must be, to be good, as ardent as your eyes, as black as your hair, as pure as your soul, as sweet as your kisses. (Francisco Villaespesa).
El café, néctar de dioses, ha de ser, para ser bueno, ardiente como tus ojos, negro como tus cabellos, tan puro como tu alma, tan dulce como tus besos. (Francisco Villaespesa).
Todo el contenido de esta publicación es contenido original y trabajo creativo personal. Los separadores y banners son mis diseños en Canva. Las fotos son de mi propiedad.
All content in this publication is original content and personal creative work. The separators and banners are my designs in Canva. The photos are my property.
Hello @aurodivys,
I felt the love that you have for coffee, and thanks for adding the recommendations of your gyno. I'm sure some women will be happy to hear that:)
Have a nice week ahead!
Thank you,@millycf1976 it is a pleasure for me to share in this community of coffee lovers and to contribute my grain for its growth. Greetings and blessings.
You're very welcome.
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STOPAsí es amiga no hay como un buen café y el café de Colombia está como uno de los mejores👍🥰. Te felicito por tu tutorial excelente información. Te dejo voy a tomarme un café que me provocó 😋🤭.
Hola, amiga, así es, muy bueno el café colombiano. Disfruta tu cafecito, yo por aquí en lo mismo para calentar el cuerpo. Gracias por pasar, un abrazote.
I have never drank Colombian coffee, I can imagine how delicious it is to drink coffee while looking at the beautiful scenery of Colombia..
It is definitely a wonderful experience to have a good coffee to warm up the body in this city of rich climate and beautiful landscapes. Greetings, thanks for stopping by.
Many people in the #CCC community talk about this brand of coffee, and although I haven't tried it yet I feel it's supremely delicious hahaha Thanks for sharing this amazing review :D
De los mejores cafés que he probado, amigo. Ojalá puedas tomar una taza de Juan Valdéz pronto, te aseguro que te encantará. Saludos.
I have tried this brand of instant coffee because it was a gift and it was very tasty, I would like to try it ground, in a more traditional way.
Imagino que no distará mucho de su sabor molido, me encantaría probarlo instantáneo también. Saludos, amiga, muchas bendiciones para ti.
Thanks the same to you 😉
Hola @aurodivys , Reciban un fuerte abrazo, que como Crucita esta colando me llega el aroma.
Bendiciones y éxitos les acompañen en La Nevera Bogotana.