El perico venezolano - Receta fácil y deliciosa por @roxanaleone

Hola queridos amigos de #GEMS un placer para mi publicar en esta maravillosa comunidad por primera vez,el día de hoy haremos un delicioso perico venezolano, el cual se puede acompañar con arepas, pan o casabe
(entre otros acompañante)

Es delicioso de cualquier manera, y solo se utilizaran 5 ingredientes:

• 3 huevos
• 1 tomate pequeño
• 1 cebolla pequeña
• Sal al gusto
• Mantequilla o aceite.

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El primer paso sera lavar la cebolla y el tomate, y quitarle su concha a la cebolla.

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Picamos en trozos pequeños el tomate y la cebolla:

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Vamos a prender nuestra sarten y agregaremos mantequilla o aceite.

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Y sofreímos nuestros aliños:

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Mientras los aliños se sofrien, vamos a agregar nuestros huevos a un envase y a mezclarlos junto con la sal.

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Luego de que los aliños esten bien fritos, vamos a añadir nuestros huevos, y movemos hasta que este listo, a baja llama.

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Apagamos cuando ya este listo, y te va a quedar así:

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Y listo, puedes servir con arepa, en este caso yo lo acompañe con unas deliciosas arepitas con mantequilla.

Espero les haya gustado, gracias por leerme!