Asumir los retos que se nos presentan Taking up the challenges ahead

Hola Hivers, en estos días me he ocupado un poco con el inicio de un nuevo proyecto familiar y enfrentando los desafíos que se nos presentan día a día en nuestro país.

Entre las cosas que he estado haciendo, se encuentra el desarrollo de mi parte creativa en la cocina, anteriormente les había comentado que había hecho algunos cursos de repostería y en este momento se ha presentado la oportunidad de comercializar en ese rubro.

Hello Hivers, these days I have been busy with the start of a new family project and facing the challenges that we face every day in our country.

Among the things that I have been doing, is the development of my creative part in the kitchen, previously I had commented that I had done some courses in baking and at this time has presented the opportunity to market in that area.

[REPOSTERIA

Prácticamente he sido lanzada al vacío por mi esposo, hemos publicado en redes sociales y entre familiares y amigos las tortas que he elaborado. Digo que me ha lanzado al vacío porque veo el trabajo de mucha gente en la zona y realmente son muy buenos, por lo menos la parte estética y eso me genera mucho temor, porque siento que me falta aprender un millón de lecciones.

Hace unos días un chico enamorado me pidió una mini torta decorada para su novia que celebraba los 18 años, para mí la decoración de la torta es un verdadero dolor de cabeza, así que con la torta de piña resolví ese conflicto temporalmente, pero este chico no quería torta de piña.

I have been practically thrown out of the picture by my husband, we have published on social networks and among family and friends the cakes that I have made. I say that I have been thrown into the void because I see the work of many people in the area and they are really good, at least the aesthetic part and that makes me very afraid, because I feel that I have to learn a million lessons.

A few days ago a boy in love asked me for a mini cake decorated for his girlfriend who was celebrating her 18th birthday, for me the cake decoration is a real headache, so with the pineapple cake I solved that conflict temporarily, but this boy didn't want pineapple cake.

Con el compromiso encima y los escasos insumos que tenía eché a andar el proyecto, desde siempre el merengue de las tortas ha sido mi enemigo. Estuve averiguando algunas técnicas y con el tiempo encima, salió una tortica que para mi no era nada atractiva, pero por el precio, no podía hacer mucho. El chico quedó complacido, pero yo no.

With the commitment on top and the few inputs I had I started the project, the merengue of the cakes has always been my enemy. I was trying to find out some techniques and with time I came up with a cake that was not very attractive for me, but because of the price, I couldn't do much. The boy was pleased, but I was not.

Hace 2 días una tía me pidió una torta para un primo, que quedara bonita, igual no contaba con mucho dinero para el pago. Ahora tenía un poco más de tiempo y por ser primo el cumpleañero decidí invertir un poco mas en materiales y probar otras técnicas. A pesar de que hay bastantes detalles que mejorar, hoy me sentí complacida con el resultado.

Two days ago an aunt asked me for a cake for a cousin, to make it look nice, maybe she didn't have much money for the payment. Now I had a little more time and being a cousin the birthday boy I decided to invest a little more in materials and try other techniques. Although there are many details to improve, today I was pleased with the result.

El reto es seguir practicando para mejorar cada día.

The challenge is to keep practicing to improve every day.

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)