¡Hola foodies! 😊
En mi receta del día de hoy, les compartiré la preparación de un delicioso Galletón marmoleado con chips de chocolate. Con ingredientes en pocas cantidades pero con un resultado rendidor para toda la familia.
En la preparación incluí leche condensada como en varias de mis recetas anteriores, porque le da un sabor un poco mas especial.
Acompáñenme en el paso a paso. 😋
Hello foodies! 😊
In my recipe today, I will share with you the preparation of a delicious Marbled cookie with chocolate chips. With ingredients in few quantities but with a yielding result for the whole family.
In the preparation I included condensed milk as in several of my previous recipes, because it gives it a slightly more special flavor.
Join me in the step by step. 😋
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 150g |
| Mantequilla | 2 Cucharaditas |
| Azúcar | 50g |
| Leche en polvo | 1 Cucharada |
| Leche condensada | 5 Cucharadas |
| Huevo | 1 Unidad |
| Gotas de chocolate | Al gusto |
| Cacao en polvo | 2 Cucharaditas |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 150g |
| Butter | 2 Teaspoons |
| Sugar | 50g |
| Powdered milk | 1 Tablespoon |
| Condensed milk | 5 Tablespoons |
| Egg | 1 Unit |
| Chocolate drops | As you like |
| Cocoa powder | 2 Teaspoons |
- Comenzamos batiendo el huevo hasta quedar cremoso. Posteriormente agregamos el azúcar y la leche condensada, batimos hasta integrar.
- We start by beating the egg until it is creamy. Later we add the sugar and the condensed milk, beat until integrated.
- Dividimos esta preparación en dos 2 partes. A una de ellas le agregamos la mitad de la harina de trigo y mezclamos. Luego agregamos 1 cucharadita de mantequilla y amasamos hasta formar una masa suave que no se nos pegue de las manos.
- We divide this preparation into two 2 parts. To one of them we add half of the wheat flour and mix. Then we add 1 teaspoon of butter and knead until it forms a soft dough that does not stick to our hands.
- A la otra mitad le agregamos la leche en polvo, el cacao, la harina de trigo y la cucharadita de mantequilla restante. Amasamos hasta formar una masa igual que la anterior.
- To the other half we add the powdered milk, cocoa, wheat flour and the remaining teaspoon of butter. Knead until a dough is the same as the previous one.
- Con ambas masas formadas, las estiramos un poco, colocamos una encima de la otra, las enrollamos, luego hacemos una esfera con las manos de manera que se integren las dos masas.
- With both masses formed, we stretch them a little, place one on top of the other, roll them up, then make a sphere with our hands so that the two masses are integrated.
- La colocamos sobre una plancha enharinada, le incrustamos las gotas de chocolate, tapamos con un envase para que al cocinarse se concentre el calor y se cocine de forma mas uniforme.
- Cocinamos a fuego muy bajo, por 1 hora.
- We place it on a floured griddle, we embed the chocolate drops, cover with a container so that when cooking the heat is concentrated and it cooks more evenly.
- Cook over very low heat for 1 hour..
- Ya cocida, habrá crecido el doble de su tamaño. Dejamos enfriar y estará lista para degustar.
- Once cooked, it will have grown twice its size. Let cool and it will be ready to taste.
Los dejo con el resultado amigos foodies. 😊
I leave you with the result, foodies friends. 😊
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
Saludos me gusta tu post buena receta😊
Muchas gracias. 😊
Me gusto mucho esta receta, nada complicada y se ve muy rica. felicidades @kerwinjz
Muchas gracias 😊