Loncha de Cerdo ( Lomo de Cerdo) Pork Slice (Pork Loin)

Ingredientes:
1 kilo de loncha de cerdo
1/2 cucharada de sal al gusto.
2 cucharada de aderezo de chimichurri para sazonar.
Ingredients:
1 kilo of pork slice
1/2 tablespoon of salt to taste.
2 tablespoon of chimichurri dressing to season.

Preparación :
luego de estar sazonado las porciones que se requiera de loncha de cerdo, colocar a la plancha y una llama de fuego modesto o media. Así mismo colocar una tapa sobre las lonchas de cerdo para su mejor cocción durante de 3 minutos, luego retirar la tapa, y seguidamente voltear las lonchas, dejar 3 minutos mas aproximadamente y por ultimo retirar del fuego.

• Secreto para que quede con mas gusto: preparar 1/2 taza de agua con suficiente sal, y rociar pequeñas porciones en las lonchas mientras se esta en el fuego.
  luego lo acompañe con un arroz blanco.

Preparation :
After the required portions of the pork slice are seasoned, place on the grill and a modest or medium flame of fire. Likewise, place a lid on the pork slices for better cooking for 3 minutes, then remove the lid, and then turn the slices, leave for 3 more minutes approximately and finally remove from the heat.

• Secret to make it more tasteful: prepare 1/2 cup of water with enough salt, and sprinkle small portions on the slices while it is on the fire.
  then accompany it with a white rice.
  
  Espero les guste esta receta que comparto con la comunidad es deliciosa
  I hope you like this recipe that I share with the community, it is delicious