Маффины из цветной капусты

in GEMS4 years ago

Всем привет!
Сейчас много работы и совсем мало времени, чтобы радовать вас новыми вкусными рецептами.
Сегодня представляю вам рецепт простых и быстрых маффинов, которые хорошо подойдут на перекус.

BF30E04C4DC1401C81B18D48B4156F9C.jpeg

Ингредиенты:
100-150 грамм цветной капусты
2 куриных яйца
1 средний помидор
Пучок зелени
3-4 шампиньона
1 столовая ложка оливкового масла
Итальянские травы/паприка/перец/соль по вкусу.

C3709657AF5342F392F60968937CE226.jpeg

Приготовление:
Все овощи, зелень и грибы помыть.
Цветную капусту измельчаем блендером или натираем на тёрке.

3DA5D5E940254DB89EA345B8CE65A4A9.jpeg

В миску к цветной капусте добавляем: яйца, соль, специи, масло и перемешиваем.

7F994E5660264E5ABFA0E089DCCF7A40.jpeg

Овощи, грибы и зелень измельчаем и добавляем в миску.

215631566AFC4E31AEE9F3D1E58EED8B.jpeg

Перемешиваем и выкладываем в форму для маффинов.

66B5346FA16640EC812311CA57910CCE.jpeg

Запекаем в духовке при 200 градусах 25-30 минут.

66F592A4079949089C38EC1A92DFDF8F.jpeg

Приятного аппетита!

Sort:  


@indira.doctor, sorry to see you have less Hive Power.
Your level lowered and you are now a Red Fish!

Do not miss the last post from @hivebuzz:

Project Activity Update
The Customization Guide for the HiveBuzz store