¡Hola querida Comunidad!
Un aperitivo delicioso para empezar una buena comida peruana, es sin duda una Papa a la Huancaína. Una crema de ají amarillo que acompaña con unas papas sancochadas, se vuelve en una delicia incalculable al paladar. Sus preparaciones son variadas preparaciones, la hacen muy versátil a la adaptación de cada cocina.
En casa la cocinamos de tres maneras, con los ajíes pasados por agua caliente y donde se le retira la piel, donde los freímos con ajos y cebollas o simplemente crudas con su infaltable quesito. Como se prepare, siempre será deliciosa.
¿Qué necesitamos?
- Ajíes amarillos (1/4 kgs.)
- Queso (200 grs.)
- Galletas soda (02 paquetes pequeños)
- Leche evaporada (80 ml.)
- Sal
¡A Preparar!
1. El ají lo cortamos a la mitad y lo sancochamos por unos 10 minutos. Luego le retiramos la piel y lo llevamos a la licuadora con un poquito de agua. Quedará la pasta lista de ají amarillo.
2. Agregamos el queso.
3. La galleta la trituramos y las agregamos a la licuadora.
4. Por último la leche y un poco de sal. Licuaremos hasta que todo se integre y estará lista.
Una receta fácil, sencilla y deliciosa.
....Servimos y disfrutamos....
..Te dejo con unos clips del final..
..Y así llegamos al final de esta preparación..
¡Hasta una próxima oportunidad!
Las fotos y videos son de mi autoría,
realizadas con una cámara Samsung J8
realizadas con una cámara Samsung J8
#posh
Twitter:
Esta receta no solo se ve super deliciosa, sino de fácil y rápida preparación que es lo que más me gusta a la hora de cocinar.
Super facil genial!
Es muy rico este plato. Estoy buscando una manera para hacerlo con ingredientes veganos.
He visto como lo preparan sin queso, pero la leche es lo que le da ese toque en textura y cremosidad. Buscaré alguna receta para hacerla y probar.
Saludos!
Me encanta también la ocopa.
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community. Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Hasta con galleta de soda haces arte gastronómico tú, vaya nivel, jeje. A Disfrutar de este plato...
Es muy buen plato, delicioso y con una simplicidad que para quien no lo ha preparado (como yo), resulta increible jeje. Saludos.
Que sabroso se vé, espero que lo hayas disfrutado.
Estas son las recetas para mi. Gracias, RETO ACEPTADO jajaja
La verdad nunca había visto una preparación de una crema con esos ingredientes, sobre todo por las galletas. No logro imaginarme el sabor! 🤔 Sería un desafío para mí probarlo! 😜
Lamentamos mucho haber llegado tarde
a valorarte, sin embargo hay que dejar
constancia de la excelente calidad de tus contenidos.
Gracias por tu compañía en la actividad
Promueve tu Publicación
Miércoles 9:15 pm (Hora Vzla)
Hemos encontrado en tu publicación
y tu personalidad un alto valor.