¿Como hacer torta marmoleada? | How to make marbled cake?

in GEMS3 years ago

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Hola amigos de Hive, hoy quiero compartir con ustedes una excelente receta de un bizcocho de torta marmoleada, una receta sencilla y fácil de preparar.

Hello friends of Hive, today I want to share with you an excellent recipe for a marbled cake sponge cake, a simple and easy recipe to prepare.


IngredientesCantidad
Harina De Trigo7 Cucharadas
Azúcar7 Cucharadas
Huevos3 Huevos
Aceite Vegetal75 ml
Polvo De Hornear1 Cucharadita
Esencia De Vainilla1 Cucharadita
Cacao En Polvo2 Cucharadas
Leche En Polvo1 Cucharada
IngredientsQuantity
Wheat Flour7 Tablespoons
Sugar7 Tbsp
Eggs3 Eggs
Vegetable Oil75 ml
Baking Powder1 Teaspoon
Vanilla Essence1 Teaspoon
Cocoa Powder2 Scoops
Powdered Milk1 Tablespoon

Paso #1:

Colocamos los 3 huevos, la azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla en el recipiente del ayudante de cocina y lo colocamos en marcha durante 10 minutos.

Step #1:

We put the 3 eggs, the sugar and a teaspoon of vanilla essence in the bowl of the kitchen assistant and put it on for 10 minutes.

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Luego de 10 minutos...
After 10 minutes ...
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Paso #2:
Tamizamos las 7 cucharadas de Harina de trigo.

Step #2:

We sift the 7 tablespoons of wheat flour.
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Agregamos la cucharadita de polvo de hornear a la Harina de Trigo y seguimos mezclando.

Add the teaspoon of baking powder to the Wheat Flour and continue mixing.
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Paso #3:
Agregamos aproximadamente 75 ml de aceite vegetal y seguimos mezclando.

Step #3:

We add approximately 75 ml of vegetable oil and continue mixing.

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Paso #4:
Agregamos la leche en polvo y volvemos a batir, esta vez pondremos el ayudante de cocina a velocidad media.

Step #4:

Add the powdered milk and beat again, this time we will put the kitchen assistant at medium speed.
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Así queda nuestra mezcla...
This is our mix ...
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Vamos a dividir nuestra mezcla en dos recipientes, para hacer la preparación ahora de la mezcla de chocolate.

We are going to divide our mixture into two containers, to make the preparation now of the chocolate mixture.


Paso #5:
Agregamos 2 cucharadas grandes de cacao en polvo (Puede agregar mas si desea, todo esta en su gusto) y con la ayuda de una paleta mezclamos suavemente.

Step #5:

We add 2 large tablespoons of cocoa powder (You can add more if you want, everything is up to you) and with the help of a paddle we mix gently.

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Asi queda nuestra mezcla con el cacao bien incorporado.

This is how our mixture is left with the well-incorporated cocoa.
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Paso #6:
Tomamos una bandeja y con la ayuda de un pincel de repostería vamos a aplicar mantequilla por toda la bandeja.

Step #6:

We take a tray and with the help of a pastry brush we are going to apply butter all over the tray.
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Luego agregamos harina y retiramos todos los residuos.
Then we add flour and remove all the residues.

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Paso#7:
Con la ayuda de una taza de café, vamos a verter 1 cantidad de mezcla blanca en el centro de la bandeja.

Step #7:

With the help of a cup of coffee, we are going to pour 1 quantity of white mixture in the center of the tray.

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Seguidamente pondremos la misma cantidad de mezcla chocolate, siempre en el medio. Luego Aplicaremos otra taza de la mezcla blanca.

Then we will put the same amount of chocolate mixture, always in the middle. Then we will apply another cup of the white mixture.

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Aquí ya va agarrando forma.
Here it is already taking shape.

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Seguimos un poco...
We continue a bit ...
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Ahora con Ayuda de una paletita, vamos a hacer formas como gusten, aqui podemos ser muy creativos.
Now with the help of a little pallet, we are going to make shapes as you like, here we can be very creative.

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Precalentamos el horno.
We preheat the oven.


Paso #8:
Llevamos la torta al horno, usamos los primeros 15 minutos a 300º C. Luego aumentamos un poco más.

Step #8:

We take the cake to the oven, we use the first 15 minutes at 300º C. Then we increase it a little more.
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La observamos mientras esta se cocina.
We watch it while it cooks.
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Resultado Final

Final score

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Espero que les haya gustado.
¡Saludos y bendiciones paras todos!

Fotos de mi propiedad.

@gian2521