Saludos a mis hivers para noche de hoy les comparto una exquisita receta de pechuga de pollo en salsa. Observemos la preparación.
Greetings to my hivers for tonight I share with you an exquisite recipe of chicken breast in sauce. Let's take a look at the preparation.
Ingredientes
Los ingredientes utilizados son los siguientes:
- 2 Zanahorias.
- 1 Pimentón.
- 2 Ají
- 2 Cebolla
- Ajo
- Una pechuga de pollo
Además contamos con salsas y condimentos para aliñar
The ingredients used are as follows:
- 2 Carrots.
- 1 Paprika.
- 2 Chili peppers
- 2 Onion
- Garlic
- A chicken breast
We also have sauces and condiments for seasoning.
Proceso | Process
Una vez lavada y pelado las hortalizas, procedemos a picar en cuadritos pequeños el pigmenton, aji y cebolla, la zanahoria se corta en tiras semifinas como se muestran en las fotos.
Once washed and peeled the vegetables, we proceed to chop into small squares the pigmenton, chili and onion, the carrot is cut into semi-fine strips as shown in the photos.
Para el pollo, tomamos la pulpa de la pechuga y pícamos en cuadritos en una taza, agremagamos salsa negra, adobo y ajo para aliñar.
En un sarten calentamos un poco de aceite y sorfreimos el pollo, lo suficiente hasta quedar bien cocido, un poco seco y dorado. Luego agregamos los vegetales picados y mezclamos, esto humedecera el guiso y dará el sabor de la salsa.
Mezclamos el pollo con la salsa y dejamos cocinar hasta que los vegetales se ablanden y se muetre espeso el guiso.
For the chicken, we take the pulp of the breast and chop it into cubes in a bowl, add black sauce, marinade and garlic for seasoning.
In a frying pan heat a little oil and slurp the chicken, just enough until it is well cooked, a little dry and browned. Then add the chopped vegetables and mix, this will moisten the stew and give the flavor of the sauce.
Mix the chicken with the sauce and let it cook until the vegetables soften and the stew thickens.
Una vez terminada la salsa procedemos a servir y degustar así una rica receta de pollo.
Espero les halla gustado y pueda hacerla en su casa. Saludos hasta la próxima receta.
Once the sauce is ready, we proceed to serve and enjoy a delicious chicken recipe.
I hope you like it and that you can make it at home. Greetings until the next recipe.
The photographs are of my authorship taken with my Redmi Note 10 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 10 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
Delicioso, me encantaría probarlo. Gracias por compartir. Saludos.
Me alegra que te guste 😊 es mi forma favorita de comer pollito 🤭🤭