Happy start of the month 🌼 today we receive a new month 🙏🏻 time is unstoppable and we are already halfway through the year. How fast is it? Wow! I wish that the remaining months will be full of blessings for all.
Today I share with you a delicious "Brazo gitano" loved by most people, it consists of a roll which is filled with different ingredients but the most common is arequipe. Let's start my recipe wishing it to be of total pleasure for you 👩🏻🍳
Felíz inicio de mes 🌼 hoy recibimos un nuevo mes 🙏🏻 el tiempo es imparable y ya estamos a mitad de año ¿Que rápido cierto? ¡Wow! Deseo que los meses que restan estén llenos de bendiciones para todos.
Hoy comparto con ustedes un delicioso brazo gitano amado por la mayoría de las personas, consiste en un enrollado el cual se rellena con diferentes ingredientes pero el más común es arequipe. Demos inicio a mi receta deseando que sea de total placer para ustedes 👩🏻🍳
Brazo gitano.
For the preparation of this dessert we will need the following Ingredients:
•1 cup of sugar.
•1 cup of flour.
•5 eggs.
•Vanillin.
•1 pinch of salt.
•1/2 tablespoon of baking powder.
•Condensed milk.
Para la elaboración de este postre necesitaremos los siguientes Ingredientes:
•1 Taza de azúcar.
•1 Taza de Harina.
•5 huevos.
•Vainillin.
•1 pizca de sal.
•1/2 cucharada de polvo de hornear.
•Leche condensada.
Ingredients - Ingredientes.
Step 1: We begin by placing the 5 eggs in our assistant together with the sugar and vanillin and we proceed to mix until obtaining a letter point, that is, consistent.
Paso 1: Damos inicio colocando en nuestro asistente los 5 huevos junto con el azúcar y el vainillin y procedemos a mezclar hasta obtener un nevado en punto letra es decir consistente.
Process - Proceso.
Step 2: Obtained the above, we proceed to add the flour together with the baking powder and mix little by little with our hand and not with the mixer, remember to sift the flour to eliminate impurities.
Paso 2: Obtenido lo anterior procedemos agregar la harina junto con el polvo de hornear y mezclar poco a poco con nuestra mano y no con la batidora, recuerden cernir la harina para eliminar las impurezas.
Process - Proceso.
Step 3: Now in a mold previously prepared with waxed paper we proceed to add the mixture that we have obtained and spread it with the help of a trowel so that it is uniform in the mold.
Paso 3: Ahora en un molde previamente preparado con papel parafinado procedemos agregar la mezcla que hemos obtenido y la extendemos con la ayuda de una paleta de manera que quede uniforme en el
Process - Proceso.
Process - Proceso.
Process - Proceso.
Step 4: We take it to the oven for approximately 45 minutes until it is cooked, when we leave the oven we must have prepared a damp cloth with incorporated sugar to unmold our cake is a process that must be done really quickly because the Ponqué could be damaged, when placing it on the cloth we proceed to roll it up and then add the condensed milk which will be its filling and we roll it up again.
Paso 4: Lo llevamos al horno por aproximadamente 45 minutos hasta que esté cocinado, al momento de salir del horno debemos tener preparado un paño húmedo con azúcar incorporada para desmoldar nuestro ponqué es un proceso que se debe realizar realmente rápido porque el ponqué podría dañarse, al colocarlo en el paño procedemos a enrollarlo para luego agregar la leche condensada lo cual será su relleno y lo volvemos a enrollarlo.
Process - Proceso.
Process - Proceso.
Process - Proceso.
Step 5: We refrigerate it for a couple of hours and then proceed to decorate it, I have decorated it with a arequipe with cocoa that is to say with a arequipe of chocolate and chocolate chips to make them look much more pleasant.
Paso 5: Lo refrigeramos por un par de horas y luego procedemos a decorarlo, yo lo he decorado con arequipe con cacao es decir con un arequipe de chocolate y chispas de chocolate para que luzcan mucho más agradable.
Process - Proceso.
Process - Proceso.
Finally leaving a delicious "Brazo gitano" filled with condensed milk and decorated with chocolate and chocolate chips 🍫
Quedando finalmente un delicioso Brazo gitano relleno con leche condensada y decorado con chocolate y chispas de chocolate 🍫
Brazo gitano.
I hope and wish that my recipe is of benefit 👩🏻🍳🍫 in my country we call it "Brazo Gitano" and it is an explosion full of flavors, it is a delight ... I say goodbye wishing you a beautiful day.
Espero y deseo que mi receta sea de provecho 👩🏻🍳🍫 en mi país lo llamamos "Brazo Gitano" y es toda una delicia una explosión llena de sabores... Me despido deseando un hermoso día.
Brazo gitano.
Brazo gitano.
Brazo gitano.
The photographs are of my authorship taken with my Redmi Note 10 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
Instagram
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 10 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
Se ve delicioso, necesito una enorme porción de eso por favor.
Muchas gracias 👩🏻🍳 quedó delicioso la verdad 🤭 te envío una porción virtual 🍰🤗
Me has alborotado la hormiga interna jajaja , esa cobertura me hizo agua la boca 😋
Jaja esa es la idea activar todas las hormigas posibles 👩🏻🍳😅 es un placer que sea de tu agrado, esa cobertura es genial y es útil para muchos postres, muchas gracias 🤗
Wow... I want eat all this 😅😋😋😋👌👌👌
It will give you diabetes 🍫😅 it is a pleasure that it is to your liking. 👩🏻🍳
Uff, se me hizo agua la boca
Esa es la idea 😏😌 que ha todos les encante 🤭👩🏻🍳🍫
Chocolate por todos lados, de verdad te luciste. Una completa delicia, que vale la pena realizar.
Muchas gracias 😊 me hace feliz leer estos mensajes 👩🏻🍳👩🏻🍳 el chocolate favorito de muchos 🍫
Wow...seems like very delicious snack. I want to lick top layer 😋
It is very delicious, a delicacy. The coverage is the favorite of many, it is good that it is to your liking 👩🏻🍳🍫
Te quedó genial, se ve divino, espero que estés mucho mejor de salud ya.
Muchas gracias bella me alegra que te guste 👩🏻🍳🍫 poco a poco 🙏🏻
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