Si è vero l'ho constatato anche io, infatti quando aprii la mia caffetteria lo feco in un paesino della provincia di Firenze, devo ammettere che non ho avuto grandi soddisfazioni economiche, ma di contro ne ho avute tantissime a livello umano e questa cosa mi ha fatto innamorare del mestiere. Comunque a cercar bene ogni paese e citta grande o piccola che sia ha un buon bar... sono perle nascoste 😉