The new Airfryer meets Hive Community

There are already several groups on Hive about cooking, but as far as I know there is no group specifically about the Airfryer. So I decided to start the “Airfryer meets Hive” group to share experiences, recipes, tips and tricks with you.
Is the Airfryer revolutionizing cooking or is it just hype...let's find out together.
In this report I will show you my first steps with the Airfryer:

Auf Hive gibt es ja bereits mehrere Gruppen zum Thema Kochen, aber so weit ich weiß noch keine Gruppe speziell Rund um den Airfryer. Also habe ich mich entschieden, die "Airfryer meets Hive" Gruppe zu gründen, um dort Erfahrungen, Rezepte, Tips und Tricks mit Euch zu teilen.
Revolutioniert der Airfryer das Kochen oder ist es nur ein Hype...lasst es uns gemeinsam herausfinden.
In diesem Bericht zeige ich Euch meine ersten Schritte mit dem Airfryer:

Hello everyone,
a few days ago, after much deliberation, I bought myself a new kitchen appliance, namely a hot air fryer. I don't know about you, but there's a real hype about these appliances in Germany at the moment.
What prompted me to buy one:

1. Two of our hotplates are defect
2. Oily food gives me a stomach ache
3. I often don't have much time to cook
4. The smell that frying leaves behind in the kitchen and the splashes of fat that are often unavoidable bother me

So after a lot of thought and research, I decided on the Ninja Foodi Max, and it arrived a few days ago.

Hallo zusammen,
vor ein paar Tagen habe ich mir nach langem überlegen ein neues Küchengerät zugelegt, und zwar eine Heißluftfritteuse. Ich weiß nicht, wie es bei Euch ist, aber in Deutschland ist zurzeit ein richtiger Hype um diese Geräte ausgebrochen.
Was mich zum Kauf bewegt hat:

1. Sind 2 unsere Herdplatten defekt
2. Bekomme ich von fettigem Essen Magenschmerzen
3. Habe ich oft nicht viel Zeit zum Kochen
4. Stört mich der Geruch den das Braten in der Küche hinterlässt und die Fettspritzer, die sich oft nicht vermeiden lassen

So habe ich mich also nach längerem überlegen und recherchieren für die Ninja Foodi Max entschieden, und vor ein paar Tagen ist sie dann auch eingetroffen.

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This model has 2 cooking baskets that can be synchronized with each other to prepare 2 different dishes at the same time, which are then ready at the same time.

Dieses Modell hat 2 Garkörbe, welche miteinander synchronisiert werden können, um 2 verschiedene Speisen gleichzeitig zubereiten zu können, welche dann auch gleichzeitig fertig werden.

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Unfortunately, our kitchen isn't very big, but after the toaster had to go, I was able to clear a corner to accommodate the appliance. It is important that it has enough space on all sides and is not placed under a wall unit due to the heat development.

Unsere Küche ist leider nicht sehr groß, aber nachdem der Toaster weichen musste, habe ich eine Ecke freiräumen können, in der ich das Gerät gut unterbringen konnte. Wichtig ist, dass es zu allen Seiten genug Abstand hat und aufgrund der Wärmeentwicklung auch nicht unter einem Hängeschrank steht.

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Once all the stickers and fuses had been removed, I first washed out the cooking baskets and grilles with a little washing-up liquid and clear water.

Nachdem alle Aufkleber und Sicherungen entfernt waren, habe ich die Garkörbe und die Gitter zunächst mit etwas Spülmittel und klarem Wasser ausgewaschen.

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And my new purchase was ready for its first use.

Und schon war meine neue Anschaffung bereit für Ihren ersten Einsatz.

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As it was already evening, the first thing I did was prepare the simplest thing imaginable in the deep fryer: French fries and chicken nuggets...probably the favorite dish of many children ;)
As it was already evening, the first thing I did was prepare the simplest thing imaginable in the deep fryer: French fries and chicken nuggets...probably the favorite dish of many children ;)
My son definitely loves it.

Da es bereits abends war, habe ich als erstes das denkbar einfachste in der Fritteuse zubereitet: Pommes und Chicken Nuggets...das Leibgericht wohl vieler Kinder ;)
Mein Sohn auf jeden Fall liebt es.

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The fries on the left:

Links die Pommes:

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...and on the other side the nuggets:

...und auf der anderen Seite die Nuggets:

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Programming the two pages was totally simple and by synchronizing them, both pages are finished at the same time.

Das Programmieren der beiden Seiten war total simpel und durch das Synchronisieren werden bei Seiten zur gleichen Zeit fertig.

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I took out the chips from time to time and shook them around a bit.

Die Pommes habe ich zwischendurch herausgeholt und etwas durchgeschüttelt.

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I also turned the nuggets over once halfway through. I'm not sure yet whether this is necessary. I need some experience first.

Auch die Nuggets habe ich zur Hälfte der Zeit einmal umgedreht. Ob das notwendig ist, weiß ich noch nicht genau. Dafür benötige ich erst ein paar Erfahrungswerte.

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And a quick dinner was ready:

Und fertig war das schnelle Abendessen:

Conclusion:
I have to say that the fries turned out a little too dark for me. As my son prefers very thin fries, I'll have to adjust the time next time. I had them in the airfryer for 18 minutes at 200°. The nuggets turned out very well at 8 minutes at 200°.
I was absolutely delighted with the speed, the taste and the pleasant smell in the kitchen and am already looking forward to the many recipes that I can try out with this appliance. I'm particularly looking forward to being able to eat dishes again that I've actually already removed from my menu, such as potato pancakes or breaded schnitzel.

Fazit:
Ich muss sagen, dass mir die Pommes etwas zu dunkel geworden sind. Da mein Sohn am Liebsten ganz dünne Pommes mag, muss ich die Zeit beim nächsten Mal etwas anpassen. Ich hatte sie 18 min. bei 200° im Airfryer. Die Nuggets sind mit 8 min. bei 200° sehr gut geworden.
Von der Schnelligkeit, dem Geschmack und dem angenehmen Geruch in der Küche war ich auf jeden Fall absolut begeistert und freue mich schon auf die vielen Rezepte, die ich mit diesem Gerät ausprobieren kann. Besonders freue ich mich darauf, wieder Speisen essen zu können, die ich eigentlich bereits von meinem Speiseplan gestrichen habe, wie z.B. Reibekuchen oder panierte Schnitzel.

So, now it's your turn. Do you also have an Airfryer? Then show us your recipes and share your experiences with us! Let's create new recipes and turn the world of cooking upside down ;) I can't wait to see what you can do with this appliance.

--> Click on the chefs and join the Airfryer community!

So, und nun seid Ihr an der Reihe. Habt Ihr auch einen Airfryer? Dann zeigt uns doch Eure Rezepte und teilt gerne Eure Erfahrungen mit uns! Lasst uns neue Rezepte kreieren und die Welt des Kochens etwas umkrempeln ;) Ich bin schon gespannt, was man so alles mit diesem Gerät anstellen kann.

--> Klickt auf die Köche und kommt in die Airfryer Gruppe!

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Source: https://pixabay.com/de/vectors/koch-charakter-kochen-gourmet-1417239/
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