[ENG – ESP] Cosecha del rico y útil Jengibre. / Harvest of the rich and useful Ginger.

Buena noche queridos amigos de esta linda comunidad de #Hivegarden, hoy fue un día muy lindo y genial, con un poco de calor, pero eso es algo de la cotidianeidad acá.
Desde que comenzó la pandemia me dedique a cultivar en mi patio algunas plantas entre ellas el jengibre y se ha dado muy bien.

Good night dear friends of this beautiful #Hivegarden community, today was a very beautiful and great day, with a little heat, but that is something of everyday life here.
Since the pandemic began, I have dedicated myself to growing some plants in my patio, including ginger, and it has done very well.

Mi esposo me preparo en el patio de la casa un espacio de 60 x 30cm con una profundidad de 12 cm con tierra abona y suelta ya que el jengibre no necesita mucha profundidad, en el espacio preparado sembré las yemas de jengibre, es una planta que no necesita muchos cuidados solo un poco de humedad, no mucho sol y crece muy a gusto. Yo la riego todos los días porque aquí el clima siempre es muy cálido, normalmente lo realizo en hora temprana a las 6. 00 am, si el día es muy caliente cuando baja un poco el sol a eso de las 5.30 pm las vuelvo a regar para que la tierra se mantenga húmeda.

My husband prepared a space of 60 x 30cm with a depth of 12 cm for me in the patio of the house with loose compost soil since ginger does not need much depth, in the prepared space I planted the ginger buds, it is a plant that It does not need much care, just a little humidity, not much sun, and it grows very comfortably. I water it every day because the weather here is always very hot, I usually do it early at 6:00 am, if the day is very hot when the sun goes down a little around 5:30 pm I water them again to keep the soil moist.

A los 6 meses de haberlo sembrado ya estaba recogiendo los frutos, en cuanto corto una planta vuelvo a resembrar, gracias a eso siempre tenemos en casa disponible. Hoy quisimos tomar un jugo refrescante porque en esta bella isla donde vivimos el calor es fuerte casi todo el año y se me ocurrió hacer una sabrosa limonada con jengibre ya que además de ser refrescante nos aporta vitaminas muy necesarias como la C y las B.
Para tomar esas delicias jugo fui al patio y agarre una de las plantas más desarrolladas y puse manos a la obra escarbe lo más que pude para que todo saliera sin quebrarse porque cuando eso ocurre quedan pedazos y después puede retoñas en un lugar no deseado.
Cuando recojo mi cosecha siempre guardo en la nevera para tener a la mano y me dura alrededor de 3 meses, me gusta mucho sazonar la comida con este condimento, Le aporta mucho sabor y es muy beneficioso tanto para el cuerpo como para la mente. Es muy bueno para la digestión, enfermedades de tipo circulatoria y antinflamatorias. Amigo les invito a que lo cultiven pues es bien sencillo y se da muy fácil.

Six months after planting it, it was already reaping the fruits. As soon as I cut down a plant, I replant it again, thanks to that we always have it available at home. Today we wanted to have a refreshing juice because on this beautiful island where we live the heat is strong almost all year round and it occurred to me to make a tasty lemonade with ginger since in addition to being refreshing it provides us with much-needed vitamins such as C and B.
To drink those delicious juices I went to the patio and grabbed one of the most developed plants and got to work digging as much as I could so that everything would come out without breaking because when that happens there are pieces left and later it can sprout in an unwanted place.
When I pick up my harvest I always keep it in the fridge to have on hand and it lasts me about 3 months. I really like seasoning food with this seasoning. It gives it a lot of flavor and is very beneficial for both the body and the mind. It is very good for digestion, circulatory and anti-inflammatory diseases. Friend, I invite you to cultivate it because it is very simple and it is very easy.

No es la primera vez que cosecho, pero quede sorprendida porque en esta oportunidad dio mucho más que la primera vez una sola planta.
Después de lavado y cortado el tallo tomé lo que necesitaba para mi sabrosa limonada y el resto lo compartí con mis vecinos que son consumidores del jengibre como yo, siempre dejé algunas yemas para volver a sembrar y mantener el ciclo ya que es una planta que si se tienen las posibilidades es bueno tenerla, porque es lo mejor para fortalecer el sistema inmunológico, algo muy necesario en todo momento, pero ahora que hemos sufrido los embates de una pandemia más.

It is not the first time that I have harvested, but I was surprised because this time a single plant yielded much more than the first time.
After washing and cutting the stem I took what I needed for my tasty lemonade and the rest I shared with my neighbors who are consumers of ginger like me, I always left some buds to re-sow and maintain the cycle since it is a plant that does If you have the possibilities, it is good to have it, because it is the best thing to strengthen the immune system, something very necessary at all times, but now that we have suffered the ravages of yet another pandemic.

Espero que mi experiencia con resiembra y cosecha del jengibre sea de su agrado y hayan aprendido algo.
Les deseo una linda noche.

I hope that my experience with reseeding and harvesting ginger has been to your liking and that you have learned something.
I wish you a nice night.

Las fotos fueron tomadas con una cámara SAMSUNG F2.5
Fue utilizado el Traductor de Google
Separadores realizados en Microsoft Power Point.

The photos were taken with a SAMSUNG F2.5 camera and a ZTE Blade A3 Lite phone
Google Translate was used.
Dividers made in Microsoft Power Point.