El beso dulce que sabe a las costas de mi Venezuela/ the sweet coconut kiss that tastes like the coasts of my Venezuela

Ingredientes:
• Coco (rayado por el lado más grueso)
• Panela de papelón
• Harina de trigo
• una cucharada pequeña de bicarbonato de sodio
• Especias (clavos de olor, guayabita dulce, canela etc)

Se coloca En una olla con agua a hervir el papelón con las especias para que se derrita el papelón y las especies suelten su aroma y sabores.

Cuando estén a temperatura ambiente se les va agregando el bicarbonato,

El coco rallado

y la harina

(es bueno que el rayado sea grueso, así encontramos pedacitos de este año morder), la preparación debe quedar, pesada, pero no como una masa.

debes poder colocar pequeñas cantidades en un envase para hornear ( individuales, no tienen forma definida) en este caso enharina un platon para pizza de un centímetro de altura iberti mi mezcla luego de horneada la corte en pequeños cuadros Y qué te puedo decir, delicioso para mí tarde con café,
y vuela mi imaginación a un día de playa en choroní con un dulce beso de coco...

English

The sweet coconut kiss that tastes like the coasts of my Venezuela.

Ingredients:
• Coconut (striped on the thickest side)
• Panela de papelón
• Wheat flour
• Spices (cloves, sweet guava, cinnamon etc)

Place the paper with the spices in a pot with water to boil so that the paper is melted and the spices release their aroma and flavors.
When they are at room temperature, flour and grated coconut are added (it is good that the scratching is thick, so we find bits of this year to bite), the preparation should be heavy, but not like a dough. You must be able to place small quantities in a baking container (individual, they do not have a defined shape) in this case flour a one-centimeter-high pizza plate I iberti my mixture after baking the cut into small squares And what can I tell you, delicious for my afternoon with coffee, and my imagination flies to a day at the beach in choroní with a sweet coconut kiss ...