SOPA DE VERDURAS Y CARNE DE RESVegetable and beef soup

Buenos dias a todos los que componen esta maravillosa plataforma social, teniendo en cuenta y sabiendo que soy uno mas en la misma, en que en el dia a dia dejamos un pedacito de nosotros en cada publicacion, en mi caso la mayoria de las mismas son referente a comidas, hablando de comidas como este rico plato de sopa con verduras varias y carne de res, acompañado con mandioca.

Para cocinar dicha sopa es muy facil, lo primero es agregar la olla en el fuego, luego se le agrega un poco de aceite, cebolla, la carne en este caso de res, luego de estar dorada la misma, le agregamos un poco de agua caliente y las siguientes verduras, zapallo, papa, zanahoria, cebolla de verdeo, sal a gusto y en este caso lo principal que es el poroto manteca, el cual lo dejamos con agua desde el dia anterior, quedando una ves cocinada dicha sopa como la vemos en esta foto.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning to everyone on this wonderful social platform. Keeping in mind that I’m just one of you, and knowing that each day we leave a little piece of ourselves in every post, in my case most of them are about food—like this delicious bowl of soup with assorted vegetables and beef, served with cassava.

Cooking this soup is very easy: first, place the pot on the stove; then add a little oil, onion, and the meat—in this case, beef. Once the meat is browned, add some hot water and the following vegetables: squash, potato, carrot, green onion, and salt to taste. The main ingredient, butter beans, which have been soaking in water since the day before, gives the soup its distinctive flavor, resulting in the dish you see in this photo.

Thank you very much for reading and following me.