Buenos dias a todos los que integran esta maravillosa plataforma de HIVE, sabiendo y teniendo en cuenta que al explayar nuestra publicaciones, sea cual fuera, pero lo ideal y como siempre digo amigos, es bueno todo esto porque de alguna manera, nos hace ejercitar nuetras mentes, lo digo por el hecho de escribir del tema que sea, por ejemplo el tema mio de hoy es referente de como se preparar y se cocina un peceto relleno al horno, el cual es muy facil de prepararlo.
Una ves que tenemos dicho peceto el cual es carne de res, le quitamos un poco el exceso de grasa, lo mechamos hacia adentro, en donde le agregamos de relleno jamon cocido, queso, huevo duro, zanahoria, ajo, sal a gusto y condimentos varios, una ves mechado lo colocamos en una fuente donde le vertemos caldo caliente de carne de res, cebollas cortadas no muy pequeñas, ajo a gusto y lo llevamos al horno a temperatura nedia, hasta que dicho peceto este bien cocinado, que por supuesto salio muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning to all who are part of this wonderful platform of HIVE, knowing and taking into account that when we explain our publications, whatever it was, but ideally and as I always say friends, it's good all this because somehow, makes us exercise our minds, I say this by the fact of writing on the subject that is, for example my topic today is about how to prepare and cook a stuffed baked peceto, which is very easy to prepare.
Once we have the beef, we remove a little excess fat, we lard it inside, where we add cooked ham, cheese, hard boiled egg, carrot, garlic, salt to taste and various seasonings, once larded we place it in a dish where we pour hot beef broth, onions cut not too small, garlic to taste and take it to the oven at medium temperature, until the beef is well cooked, which of course came out very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.