MATANBRITO DE CERDO A LA PIZA CON ENSALADA DE PAPA-----PORK MATANBRITO A LA PIZA WITH POTATO SALAD

Buenos dias a todos, aprovechando el comienzo de la primavera, de esa manera degustar una rico matanbrito a la piza, que el mismo es fuera de lo normal para esta epoca, por tal motivo para degustar que mejor que dicho matanbrito de cerdo a la piza, el cual es muy facil de cocinarlo, tomamos una fuente le agregamos muy poco aceite, luego el matanbrito antes mencionado, con la parte de la grasa hacia abajo para asi condimentarlo bien la parte de arriba, luego lo llevamos a la parrilla y cuando notamos que se cocino un poco o sea notamos que se torna de un color amarronado, lo damos vuelta, y le agregamos la salsa, luego sobre esta le agregamos el queso fresco , cuando el queso comienza a derretirse y quedando como se ve en la foto, que ya esta listo para degustar.

Para acompañar este rico matanbrito, lo que hacemos es pelar la papa, luego la hervimos y cuando esta blanda, la quitamos del agua le agregamos un poco de aceite de oliva y sal a gusto, todo bien natural y de esa manera esta lista la misma para acompañar el matanbrito antes mencionado, que la verdad salio muy rico.

Como bien les comente referente al comienso de esta bella primavera, es muy bueno degustar una comida como esta.

MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.

TRADUCIDO AL INGLES

Good morning everyone, taking advantage of the beginning of spring, in this way taste a rich matanbrito to piza, that the same is out of the ordinary for this time, for that reason to taste what better than that matanbrito of pork to piza, which is very easy to cook, we take a source we add very little oil, then the matanbrito mentioned above, then we take it to the grill and when we notice that it is cooked a little or we notice that it becomes a brownish color, we turn it over, and add the sauce, then on top of this we add the fresh cheese, when the cheese begins to melt and remaining as shown in the photo, it is ready to taste.

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To accompany this rich matanbrito, what we do is peel the potato, then boil it and when it is soft, remove it from the water, add a little olive oil and salt to taste, all very natural and that way it is ready to accompany the matanbrito mentioned above, that the truth came out very rich.

As I said about the beginning of this beautiful spring, it is very good to taste a meal like this one.

THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.