Hola a todos, referente al titulo donde dice un domingo diferente, la verdad amigos es por el solo hecho de que el cocinar un domingo una comida por primera ves, la cual sabemos que es muy popular en el pais de VENEZUELA y tradicional en el mismo, pero para mi es la primera ves jajaja, asi que estoy siguiendo el consejo de un amigo para cocinarlas y al terminarlas quedan como se ve en la foto.
Para comensar tomamos un volts, al cual se le agrega harina de maiz blanca, que seria la harina para preparar esta delicia llamada AREPA, teniendo dicha haria le vamos agrgando agua hasta que la masa tome consistencia, tambien sal a gusto y luego un poco de aceite y listo.
Como podemos observar en la foto, de esta manera se va amasando la misma.
Cuando esta la masam despues de agregarle un poco de aceite, voy cortando en bollos pequeños lo que seria una arepa, le doy la forma y antes de colocarla en la sarten a la que le agrego muy poco aceite.
Cuando se nota que se cocino de un lado la doy vuelta quedando de esta manera, con un color marron claro.
Mientras se cocinan la arepas, ya tengo el pollo preparado, el cual lo hervi bien con ajo, cebolla y caldo de gallina, para darle un sabor excelente, luego el pollo una ves frio se lo desmenusa bien.
En otra olla voy cocinando la cebolla, el morron, poco ajo y sal a gusto, el cual una ves cocinado lo mesclo con el pollo desmenusado.
Al mesclar muy bien todo lo antes mencionado, corto las arepas que tienen la forma de un pan para hamburguesa y le voy agregando dicho relleno, con adereso a gusto de cada uno.
La verdad amigos no es ninguna ciencia el cocinar y preparar todo esto arepas rellenas con pollo desmenusado, tambien se lo puede hacer con queso, con jamo cocido, con verduras, con huevos es a gusto de cada uno, pero la verdad de todo es que es muy sabrosa.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN LIDO DOMINGO.
ENGLISH
Hello everyone, regarding the title where it says a different Sunday, the truth friends is for the sole fact that cooking a Sunday meal for the first time, which we know is very popular in the country of VENEZUELA and traditional in the same, but for me it is the first time hahaha, so I'm following the advice of a friend to cook and finish them are as seen in the photo.
To start we take a volts, to which we add white corn flour, which would be the flour to prepare this delicacy called AREPA, having this flour we add water until the dough takes consistency, also salt to taste and then a little oil and ready.
As we can see in the photo, in this way the dough is kneaded.
When the masam is ready, after adding a little oil, I cut it into small buns into what would be an arepa, I give it the shape and before placing it in the pan to which I add very little oil.
When you can see that it is cooked on one side I turn it over and it looks like this, with a light brown color.
While the arepas are cooking, I have already prepared the chicken, which I boiled it well with garlic, onion and chicken broth, to give it an excellent flavor, then the chicken once it is cold I shred it well.
In another pot I cook the onion, the morron, a little garlic and salt to taste, which once cooked I mix with the shredded chicken.
Once everything is well mixed, I cut the arepas that have the shape of a hamburger bread and I add the filling, with garnish to taste of each one.
The truth friends is no science to cook and prepare all this stuffed arepas with shredded chicken, you can also do it with cheese, with cooked ham, with vegetables, with eggs is to taste of each one, but the truth of it all is that it is very tasty.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A NICE SUNDAY.
I know this recipe with shredded chicken in it must be delicious.
Hola la verdad que y muy facil de preparar, gracias, saludos.
intersting looking, but all good! :)