Matanbre a la pizza, chorizos y ensaladas variasºººººMatanbre pizza, sausages and various salads

Hola a todos, por fin llego el gran dia, me refiero al ultimo dia del año, por cierto como es el ultimo dia del año, que mejor que depesdir el año viejo y recivir el año nuevo, con una buena comida, la cual cual sabemos que la degustamos en la medida que se pueda de ves en cuando, siendo, esta matanbrito de carne de res a la pizza, con ensaladas varias y chorizos y morcilla.

Para comenzar con esta comida, que como bien les dije es especial, tambien porque lo concidero una permitido por el hecho de que la misma se trata de matanbrito de carne de res a la pizza, chorizos y morcillas, asi que prenedemos el fuego una ves que las brasas estan al rojo agregamos la parrilla y sobre esta la carne antes mencionada.

Como lo pueden ver en esta fotografia, comandoyeya siempre atento a todo, mas cuando se trata de un dia muy especial, como lo es esta que termina un año y comienza el otro.

Para acompañar el asado, un bitel tone, es lengua de res hervida y cortada en julianas muy finas, con una salsa de atun, ajo, crema de leche y condimentos a gusto, arriba para la decoracion unas anchoas, zanahoria rallada en los bordes y lechuga.

La famosa chipa guazu, (comida del paraguay), se prepara agregando en una licuadora granos de choclo fresco, leche, cebolla, sal a gusto,se lo licua bien, luego cuando lo agregamos en una fuente le agregamos un poco de queso fresco o blando, sale muy sabrosa.

Bueno amigos esta es otra opcionm es huevo hervido, cortado por la mitada y le agregue la misma salsa del bitel tone, con una pisca de aji en polvo, la verdad es muy sabroso.

La infaltable ensalada de papa, arvejas, cebolla, zanahoria cortado todo en trozos muy pequeños, huevo duro y mayonesa y sal a gusto.

La ensalada mas sabrosa, la misma contiene, manzana verde, apio cortado en trozos pequeños, queso de maquina, nuez en trozos pequeños, crema de leche y sal a gusto, su nombre ensalada WALDO.

La verdad que todo esto para acompañar la carne de res antes mencionada con los chorizos y morcillas, salio todo un manjar.

MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN EXCELENTE AÑO NUEVO Y EN FAMILIA. ESE ES MI DECEO AMIGOS

ENGLISH

Hello everyone, finally the big day has arrived, I mean the last day of the year, by the way as it is the last day of the year, what better to say goodbye to the old year and receive the new year, with a good meal, which we know that we taste it as much as possible from time to time, being, this matanbrito of beef pizza, with various salads and sausages and blood sausage.

To begin with this meal, which as I said is special, also because I consider it an allowed by the fact that the same is matanbrito beef pizza, sausages and black pudding, so we prenedemos the fire once the embers are red add the grill and on this the meat mentioned above.

As you can see in this picture, comandoyeya always attentive to everything, especially when it is a very special day, as it is the end of one year and the beginning of another.

To accompany the roast, a bitel tone, a beef tongue boiled and cut in very thin julienne strips, with a sauce of tuna, garlic, cream and seasonings to taste, on top for decoration some anchovies, grated carrot on the edges and lettuce.

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The famous chipa guazu, (food from Paraguay), is prepared by adding in a blender fresh corn kernels, milk, onion, salt to taste, it is blended well, then when we add it in a bowl we add a little fresh or soft cheese, it comes out very tasty.

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Well friends this is another option is boiled egg, cut in half and add the same sauce of the bitel tone, with a pinch of chili powder, the truth is very tasty.

The infallible potato salad, peas, onion, carrot cut into very small pieces, hard boiled egg, mayonnaise and salt to taste.

The tastiest salad, it contains green apple, celery cut in small pieces, machine cheese, walnuts in small pieces, milk cream and salt to taste, its name WALDO salad.

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The truth is that all this to accompany the aforementioned beef with the chorizos and morcillas, it turned out to be a delicacy.

THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING ME AND READING ME, HAVE A GREAT NEW YEAR WITH YOUR FAMILY. THAT'S MY WISH FRIENDS