Hola buenos días mi querida y apreciada familia de Hive, espero amanezcan todos bien. En esta oportunidad vengo a degustar un rico jugo de mango con piña. Dos frutas exquisitas de mi ciudad natal Cumaná. Este jugo es muy rico y fácil de prepar. Los invito a que lo hagan en casa y lo disfruten en familia, entre amigos.
Hello good morning my dear and appreciated Hive family, I hope you are all well. This time I come to taste a delicious mango juice with pineapple. Two exquisite fruits from my hometown Cumana. This juice is very rich and easy to prepare. I invite you to make it at home and enjoy it with family and friends.
Es importante resaltar, que la piña es una fruta diurética, muy rica en potasio , aporta diferentes vitaminas y muchas propiedades más que le puede aportar al cuerpo humano. Así mismo, es el mango contiene muchos beneficios entre uno de ellos es que es un antioxidante vitamina C, aporta magnesio.
It is important to highlight that pineapple is a diuretic fruit, very rich in potassium, provides different vitamins and many other properties that can contribute to the human body. Likewise, mango contains many benefits, one of them is that it is an antioxidant, vitamin C, and provides magnesium.
Con ambas frutas, también se pueden preparar variedades de cosas tales como dulces, torta, tetas, jaleas, y no podía faltar el famoso carato de mango que se prepara en una de las tradiciones a celebrar en el mes de mayo ‘’La Cruz de Mayo‘’.
With both fruits, you can also prepare a variety of things such as candies, cakes, pies, jellies, and could not miss the famous mango carato that is prepared in one of the traditions to celebrate in the month of May ''La Cruz de Mayo''.
Ingredientes que utilicé en la preparación del jugo:
Mango, piña, colador, agua, jarra, azúcar, cucharilla, licuadora.
Ingredients I used in the preparation of the juice:
Mango, pineapple, strainer, water, pitcher, sugar, teaspoon, blender.
Paso a paso:
Step by step:
Primeramente puse a sancochar el mango, lo deje reposar un buen rato.
First, I parboiled the mango and let it stand for a while.
En segundo lugar mientras se enfriaba el mango, puse a licuar la piña sola, le agregue la cantidad de agua necesaria, no lo colé por el rico aporte en fibras que contiene.
Secondly, while the mango was cooling, I blended the pineapple by itself, adding the necessary amount of water and not straining it because of its high fiber content.
Seguidamente licúe el mango, con la misma agua que lo puse a sancochar, este si lo colé.
Next, blend the mango with the same water that I used to boil it, but I strained it.
Una vez, que licue ambas frutas las mezcle, procedi a echar el azúcar. Le recomiendo que le agreguen una cucharadita de vainilla, no se la agregue por no tener en casa.
Once both fruits are blended, proceed to add the sugar. I recommend adding a teaspoon of vanilla, do not add it because you do not have it at home.
Por último, me serví un vaso de jugo bien frío y me lo tome, que rico es este jugo. Se los recomiendo
Finally, I poured myself a glass of very cold juice and drank it, how delicious this juice is. I recommend it to you
Estas fotos son de mi propia autoria @Milangelys.
These photos are of my own authorship @Milangelys.
Traducido con www.DeepL.com
Translated with www.DeepL.com