You are viewing a single comment's thread from:

RE: The Adventure of Olives into Olive Oil / Zeytinlerin Zeytin Yağına Dönüşme Serüveni

in Hive TR2 years ago

Zeytin ağaçları kutsaldır. Ancak zeytin ağacı yetiştirmek kolay bir iş değil. O yüzden her bir zeytinin değeri büyük.

5 kilo zeytinden 1 litre yağ almak zeytinyağını değerli kılıyor. Sanırım siz sıcak sıkım yaptınız. Bereketli olsun :)

Sort:  

Zaten fabrikada olup da soğuk sıkım yaptırmak imkansız gibi birşey. En düşük 27 derecede sıkılabiliyor buralarda. Biz de öyle yaptırdık.

Gerçek soğuk sıkım için ilkel sistem olan taş sıkımı gerekli. Onu da bulmak çok zor.