Immer wieder lecker. Ganz egal ob im Winter oder im Sommer. Ein leckeres Gericht. Mein Geheimtipp ist: Nachdem ich das Fleisch scharf angebraten habe, tue ich es nochmal in den Backofen, damit es eine schöne dunkle Farbe erhält. Außerdem immer ein Schluck Rotwein mit dazu geben!!!!