Guter Ansatz aber ein nicht ganz einfacher, wenn man ihn bis zu Ende denkt.
Die Qualität der Nahrungsmittel sind ein wichtiger Punkt und er Supermarkt nicht immer die beste Quelle.
Mein Bauer in der Nachbarschaft macht tolles Fleisch. Bei Fisch suche ich noch...
Die Umstellung von fertig hergestellter “Nahrung” von Nestle, usw. zu selbst gekochten Fleisch und Gemüse aus dem Supermarkt ist schon ein immenser Schritt, der bestimmt 90% der Zivilisationserkrankungen verschwinden lassen würde.
Ich esse ja hauptsächlich Wild vom Jäger und der Fisch kommt aus dem Meer.
Da machst Du verdammt viel richtig!
Und ich wette Du fühlst Dich dabei sehr gut.
Bis vor 5 Wochen konnte ich noch sagen, dass ich noch nie in meinem Arbeitsleben krankheitsbedingt gefehlt habe.
Nach meinem Achillessehnenriss ist meine weiße Krankheitsweste leider dahin.