Die alte Platten-Rahmen-Filterpresse
Ich mag Technik und Gerätschaften ... vor allem wenn sie alt sind. Hier seht Ihr eine alte Platten-/Rahmenfilterpresse die früher beim Winzer ihre Verwendung fand.
Wie ihr anhand Ihres Zustandes jedoch schon richtig vermutet, wird sie leider nicht mehr verwendet und steht im Hinterhof dieses Weinguts. Total lost!
Und es sind natürlich wieder die Details die mich faszinieren. Der alte Schriftzug des Herstellers, die rostigen Ecken und Kanten, die alten Armaturen, das Moos in den Rollen und die beige Farbe.
All das macht diese alte Presse schon wieder zu etwas Besonderem. Und wie meine Recherchen zeigen, kann man mit solch altem Gerät durchaus noch Geld machen - Liebhaber für so etwas gibt es überall.
Solche Sammler bezahlen bekanntlich stolze Beträge für solch altes Zeug. Ich selbst würde mir sowas auch in den Hof stellen da es einfach toll aussieht, findet Ihr nicht?
Fotoinfos:
Bild 1-4: Huawei P40 Pro
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Was war die Aufgabe dieses Dings?
Siehe meinen Film zur Met Herstellung
Hier wird der Filterteil erklärt😉
Warum Presse davor steht, das müsste ich mal eruieren. Vielleicht, dass ein Kompressoren den Wein durch die Mehrfachfilter hindurch presst
Hey das ist sehr interessant Dein Video! Jetzt verstehe ich das auch besser.
Wie genau die Funktion dieser "Winzer-Presse" aus meinem Posting ist, kann ich leider nicht sagen. Aber ich glaube so wie Du das beschreibst, ist das durchaus plausibel. Danke jedenfalls für die Info! Vielleicht findest Du dazu ja noch mehr raus?
Im Hinterhof landet eine solche Filteranlage nur, wenn sie nicht mehr genutzt wird. Daher steht meine (stets gut gepflegt) nicht im Freien, sondern im Weinkeller, wo sie eigentlich auch hingehört.
Das Gerät wird übrigens nicht nur zum Filtern von Wein genutzt, sondern kommt ebenso bei der Produktion von Apfelessig und der Obstdestillation zum Einsatz. Die Filterplatten haben verschiedene Materialdichten. Das Filtern von Wein ist bei Bio-Winzern übrigens höchst umstritten. Die Filterplatten sind nicht wiederverwendbar und verhältnismäßig teuer.
Sehr interessant. Aber wieso wird das von Bio-Winzern nicht gerne gesehen? Ist dieser Prozess der Filterung denn gegen die Ethik eines Bio-Winzers oder weshalb wird sich denn da echauffiert? 🤔
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Kommt wieder raus - Pony weg.
Credit: vasupi
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