{ESP~ENG} Rice with Shrimp at home🍤👩‍🍳/ Arroz con Camarones en casa 🍤👩‍🍳.

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Querida comunidad bendecida semana para todos.. en casa a veces se come como en un restaurant y aqui se los voy a demostrar, así que les traigo un platillo que prepare para salir de la rutina en las comidas, esta vez se trata de un Arroz con Camarones pero a mi manera porque cuando lo hacemos en casa podemos cocinar sin seguir receta solo seguimos nuestros instintos culinarios 😅, me gusta hacerlo siempre que puedo porque lo disfruto mucho. como me quedaba algo de camarones de la vez pasada quise hacer algo para mi almuerzo diferente, lo hice solo para mi porque a mi esposo le gusta el arroz blanco, así que lo que comparti con el fue la preparación de los camarones, no es algo del otro mundo pero como comemos con la vista primero no se van a poder resistir como yo 😋.

A continuación los ingredientes y su fácil preparación:

   📝 Ingredientes:

• 1/2 kilo de camarones
• 1 cdta de sal
• 1 cdta de curry (opcional)
• 1 cda de ajo machacado
• 2 cdas de mantequilla
• Pimienta
• 1/2 Pimenton Rojo
• Perejil
• 1/2 taza de arroz
• 1/2 taza de spaguetti vermicheli
• 1 taza de zanahoria rayada
• 1 y 1/2 taza de agua

👩‍🍳 Preparación:

• Lo primero que hice fue pelar los camarones y lavarlos bien, me salte esta foto porque no quería ensuciar mi tlf de camarón, así que coloque la paila a calentar le agregue 2 cucharadas de mantequilla y la cucharada de ajo hasta que se sofrite.

• Seguidamente colocamos los camarones revolvemos y cuando empiecen a cambiar de color le agregamos la sal, la pimienta y el curry este último se lo colocan solo si les gusta de menos es completamente opcional pero le da un toque delicioso, tapamos y dejamos cocinar a fuego alto para que no suelten agua y se mantengan sofritos.

• Mientras se cocinan los camarones preparamos el arroz, en un sarten colocamos un poco de aceite y lo ponemos a calentar, picamos los spaguettis qué obtengan 1/2 taza en dado caso que este plato sea para una persona y lo echamos al sarten a sofreir, revolver y revolver sin descuidarse porque estos se doran muy rápido.

• Una vez hayan cambiado de color bajamos a fuego bajo y agregamos el arroz para sofreirlo un poco también, solo un par de minutos sin dejar de revolver para que el spaguetti no se queme, rayamos la zanahoria y la agregamos al sarten junto con el arroz y el spaguetti revolvemos y revolvemos otro par de minutos y le agregamos el agua colocamos a fuego alto hasta que hierva, cuando esto suceda bajamos el fuego y tapamos sin volver a revolver y quedara sueltecito.

• Seguimos con el camaron ya cuando esté casi listo le agregamos el perejil amigos me da pena pero esta es la unica ramita que tenia de perejil fui a comprar pero no habia así que me toco colocarle tan poco, pero lleva al menos una cucharada grande de perejil picado, también pique El pimenton en julianas se lo agregue, puse a fuego lento y tape por 1 minutos más.

• Y listo! Arroz sueltecito y camarones al ajillo, emplate con una cama de arroz y encima el camaron para obtener este hermoso y delicioso plato de arroz con camarones a la zareth👩‍🍳, rico, fácil y lo mejor es que no necesita ser un gran chef para sorprender a tus seres queridos 😋.