Amigos de Steemit, saludos. Para esta ocasión les tengo un platillo ideal para un buen desayuno para no almorzar y cenar algo ligero, un plato de campeones para trabajos fuertes, y es un "Revoltillo de Morcilla con Vegetales". La sangre de cochino que posee la morcilla contiene 42 miligramos de hierro por cada 100 gramos consumidos. Además, por si fuera poco en esa cantidad, aporta unos 18.50 gramos de proteínas, más 6.30 miligramos de calcio. Posee una buena cantidad de hierro que es uno de los minerales principales que se deben consumir para combatir la anemia. En España sobre todo es exquisita y aquí en Venezuela las hay al natural, con arroz, aliñadas y picante, muy sabrosas y nutritivas, aparte de los vegetales y el huevo hacen muy sustanciosa este platillo. ¡Espero les guste mis amigos, y muy buen provecho!.
INGREDIENTES:
- 2 morcillas pequeñas, 2 papas, 1 cebolla, 1 huevo, 1/2 pimentón, 2 ajíes, 1 ramita de cilantro, 1 ramita de cebollín, 1 poquito de repollo, 4 vainitas, sal al gusto, aceite para freír.
PREPARACIÓN:
- Picamos en trocitos los aliños y vegetales.
- En un sartén agregamos aceite para freír y calentamos, agregamos los aliños y vegetales.
- Mezclamos todo moviendo constantemente.
- Agregamos las morcillas cortadas en trozos, mezclamos bien.
- Añadimos un poco de agua y tapamos por 10 minutos.
- Batimos el huevo y agregamos.
- Mezclamos todo muy bien y agregamos la sal al gusto.
- Agregamos el cilantro cortado en trocitos, tapamos y apagamos.
¡Algo rico y diferente para un desayuno o almuerzo completo!, ¡buen provecho compañeros!
@yiobri
ñami!!! se ve delicioso!
Muchas gracias @abrahmatan, si queda muy sabrosa, saludos
Este post fue seleccionado para el reporte diario de la comunidad Emprendedores 2.00
@emp2-00com
Muchas gracias amigos de @emp2-00com
Votado por el trail @team-mexico
Servidor en Discord TeamMexicoPRO ¡Te esperamos!
Delegaciones para @team-mexico ¡Ayúdanos a crecer!
10 SP - 25 SP - 50 SP - 100 SP - 150 SP- Mas información.
.png)
Curado manualmente por @alfarofranudy
Muy agradecida por su apoyo amigos de @team-mexico, saludos
Muchas gracias amigos de proyecto cervantes @ramonycajal
Yum! You have been curated by @razack-pulo on behalf of FoodiesUnite.net. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community.
Join the foodie fun! Check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Follow us for a FOODIE reward! We'd also love your support via delegation(recieve a 2x FOODIE reward) so that we can help spread gastronomic delights.
Thank you friends @foodiesunite, @razack-pulo, for your support.
Muy agradecida @lady-pandora
Gracias por compartir tu contenido con la comunidad de El Arca (@elarca), el mismo ha sido votado por nuestra iniciativa de curación artística @stellae. Si deseas puedes delegar SP al proyecto: Delegate 25 SP Delegate 50 SP Delegate 100 SP Delegate 250SP Delegate 500SP o seguir nuestro trail de curación en Steem Auto. Recuerda usar los tags palnet y creativecoin para obtener mayores recompensas.
Muchas gracias @stellae, @elarca por su apoyo