Iniciativa: Cocinando a todo color con HiveFood Edición Especial: Bebidas Mango y Parchita [ENG-ESP]

Hola queridos amigos feliz de participar en esta edición especial de arcoalimentos de #HiveFood, siguiendo la convocatoria de @mariale07
La temática de este concurso es: Bebidas a todo color

Hello dear friends happy to participate in this special edition of arcoalimentos of #HiveFood, following the call of @mariale07.
The theme of this contest is: Beverages in full color

Mango y Parchita la combinación perfecta

Mango and Parchita the perfect combination

El MANGO tiene múltiples propiedades.
Es rico en aminoácidos, vitaminas C y E, calcio, hierro, y magnesio
Propiedades que nos benefician en:
▪️Una buena digestión por ser rico en fibra
▪️Una buena memoria ya que contiene ácido glutamina

LA PARCHITA o MARACUYÁ es buena fuente de provitamina A, vitamina C y minerales como potasio, fósforo y magnesio.
La vitamina C es básica para un sistema inmunológico fuerte , algo que nos viene muy bien en medio de la pandemia COVID 19.

The MANGO has multiple properties.
It is rich in amino acids, vitamins C and E, calcium, iron, and magnesium.
Properties that benefit us in:
▪️A good digestion because it is rich in fiber.
▪️A good memory as it contains glutamine acid.

THE PARCHITA or MARACUYÁ is a good source of provitamin A, vitamin C and minerals such as potassium, phosphorus and magnesium.
*Vitamin C is essential for a strong immune system, something that comes in handy in the midst of the COVID 19 pandemic.

Para nuestra bebida, escogemos los mangos de nuestra preferencia ya que hay muchos tipos de mangos.
En mi caso yo use MANGO BOCADO
Su nombre se debe a que es muy pequeño, pero con mucho sabor y dulzor

For our drink, we choose the mangos of our preference since there are many types of mangos.
In my case I used MANGO BOCADO.
Its name is because it is very small, but with a lot of flavor and sweetness

Para esta preparación se cocina el mango, en poca agua, sabremos que están listo cuando abren su concha. Luego de colar su agua dejamos enfriar para empezar el proceso de extraer la pulpa, lo cual haremos con ayuda de una cucharilla

Con la parchita extraemos su pulpa, la cual licuamos para sacar el concentrado.
Ya listo estos dos, procedemos a licuar juntas.
Si es de su preferencia pueden añadirle edulcorante

For this preparation the mango is cooked in little water, we will know that they are ready when they open their shell. After straining the water, let it cool to begin the process of extracting the pulp, which we will do with the help of a spoon.

With the parchita we extract its pulp, which we liquefy to extract the concentrate.
Once these two are ready, we proceed to blend them together.
If you prefer, you can add sweetener

Con nuestro vasito con hielo, solo queda disfrutar de nuestra rica bebida🍹

With our little glass with ice, all that remains is to enjoy our delicious drink🍹

Fotos de mi propiedad📸
Tomadas con un tecno spark
Traducción realizada en Deelp

Photos of my property📸
Taken with a tecno spark
Translation made in Deelp