[ESP_ENG] Carne a la sartén con mantequilla **Meat pan-fried with butter

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ESPAÑOL

Dios les bendiga con ricas y abundantes bendiciones para todos #Foodies Bee Hive.

Deseo que se encuentren bien en este día y rezo para que Dios les prospere en todo lo que hagan y les dé mucha salud.

Hoy quiero presentarles mi actividad creativa la cual consistió en la preparación de una rica y deliciosa carne a la parrilla con mantequilla hecha en una sartén.

Les cuento mis queridos amigos que quedó muy sabrosa y mi probador principal no dejó nada (mi hijo).

Manos a la carne!

ENGLISH

God bless you with rich and abundant blessings to all #Foodies Bee Hive.

I wish you all well this day and pray that God prospers you in all that you do and gives you much health.

Today I want to present you my creative activity which consisted in the preparation of a rich and delicious grilled meat with butter made in a pan.

I tell you my dear friends that it was very tasty and my main tester did not leave anything (my son).

Hands to the meat!

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MATERIALES
100 Gr de carne
8 Granos de pimienta
5 Dientes de ajos
7 Tallos de cebollín
1 Cucharada de mantequilla

MATERIALS
100 Gr of meat
8 peppercorns
5 cloves of garlic
7 stalks of chives
1 tablespoon of butter

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PREPARACIÓN
Corté la carne en juliana

PREPARATION
Corté the carne in juliana

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Corté los tallos del cebollín

I cut the stems of the chives

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Luego en un mortero de cocina pisé los ajos y los granos de pimienta

Then in a mortar and pestle I crushed garlic and peppercorns.

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Después agregué a la carne los tallos de cebollín cortados, los ajos triturados, la pimienta y la cuchara de mantequilla y la lleve al refrigerador por una hora para macerar.

I then added the chopped scallion stalks, crushed garlic, pepper and a tablespoon of butter to the meat and took it to the refrigerator for an hour to macerate.

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Transcurrido el tiempo de macerado lo llevé a la sartén por un tiempo aproximado de 20 minutos a fuego medio y listo! una deliciosa carne a la sartén con mantequilla para acompañar con casabe y panes con el fin de disfrutar en compañía de amigos y familiares.

Once the maceration time had elapsed, I took it to the frying pan for approximately 20 minutes over medium heat and it was ready! A delicious pan-seared meat with butter to be served with cassava and bread to enjoy with friends and family.

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Bendiciones de lo alto para todos! La perseverancia, el sacrificio y la pasión son las clave para alcanzar nuestro destino.

Blessings from above to all! Perseverance, sacrifice and passion are the keys to reach our destiny

Translated with https://www.deepl.com/translator

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     Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas por una cámara Síragon LC-3000    y editadas en Power Point

   All images are my own, captured by a Síragon LC-3000 camera and edited in Power Point.