Bienvenidos a una receta más
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Welcome to one more recipe 🧑🍳

Que tal están todos el día de hoy mis queridos amantes de la cocina, hoy les traigo una forma más o digamos una combinación para hacer nuestro pollo diferente, siempre buscando variar la forma en la que cocino y sobre todo para que mi hija coma de manera distinta, ella es muy amante del pollo así que se me ocurrió hacer como unos enrollados de mozarella y jamón ahumado con un toque de una salsa que prepare

How are you all today my dear cooking lovers, today I bring you one more way or let's say a combination to make our chicken different, always looking to vary the way I cook and especially for my daughter to eat differently, she is very fond of chicken so I came up with the idea of making some rolls of mozzarella and smoked ham with a touch of a sauce that I prepared.

A cocinar

Cooking

Esto es sencillo, bastante fácil la verdad para hacer esta receta vamos a necesitar, milanesa de pollo, mozarella, jamón ahumado, vinagre, aceite, ajo, sal, pimienta, cebolla, leche y maícena

To make this recipe we will need, chicken milanesa, mozzarella, smoked ham, vinegar, oil, garlic, salt, pepper, onion, milk and cornstarch.

Iniciamos haciendo la mezcla favorita, que es misma cantidad de aceite y vinagre, ajo al gusto, sal y pimienta también al gusto, vamos a marinar nuestra milanesa un rato

We start by making our favorite mixture, which is the same amount of oil and vinegar, garlic to taste, salt and pepper also to taste, we will marinate our milanesa for a while.

Por otra parte vamos a ir cortando en pedazos nuestro queso y jamón, que vamos a colocar a lo largo de la milanesa y enrrollaremos con usando un hilo, pasamos nuevamente por la mezcla favorita y se va directo al horno

On the other hand, we are going to cut our cheese and ham into pieces, which we are going to place along the Milanese and roll them up using a thread, we pass them again through the favorite mixture and they go directly to the oven.

El horno a 250 grados por 40 minutos, para que nos quede dorado, por otra parte íbamos hacer la salsa, para esto cortamos un poco de cebolla en plumas y vamos a cocinar con un poco de mantequilla, cuando estén cocinadas le agregaremos leche, maícena, sal y pimienta, a fuego muy lento la movemos para que no se nos hagan pelotas, esta salsa la hacemos justo cuando ya nuestro pollo esté listo.

The oven at 250 degrees for 40 minutes, so that it is golden brown, on the other hand we were going to make the sauce, for this we cut some onion in feathers and we will cook with a little butter, when they are cooked we will add milk, cornstarch, salt and pepper, over very low heat we move it so that it does not become balls, this sauce we make it just when our chicken is ready.

Enseguida cortamos el pollo en rodajas y agregamos la salsa. Aquí le coloque un toque más de pimienta y listo, tenemos un pollo distinto para degustar

Then we cut the chicken into slices and add the sauce. Here I add a touch more pepper and ready, we have a different chicken to taste.

Muchas graciaas por llevar hasta aquí, sin duda fue grato compartir con ustedes esto. Les dejo un abrazo enorme y muchas buenas vibras ❤️

Thank you very much for taking me this far, it was certainly nice to share this with you. I leave you a huge hug and many good vibes ❤️