Hola a toda la comunidad de Hive, para el día de hoy quise compartirles una receta que estoy segura que les va a encantar, y son los famosos tequeños, esos pasapalos que siempre tienen que ser repartidos en una fiesta, que jamás pasan de moda y que a lo largo del tiempo han evolucionado su relleno!
Ingredientes:
A) Harina de trigo 400grs
B) Una cucharadita de polvo para hornear
C) Una cucharadita de sal
D) 3 cucharadas de azúcar
E) Media taza de leche líquida
F) Un huevo
G) Dos cucharadas grandes de mantequilla
H) Queso llanero o queso duro
Preparación
•Unimos la harina con el polvo para hornear, la sal, el azúcar, integramos.
•Agregamos la leche líquida el huevo y la mantequilla.
•Mezclamos y luego amasamos por 5 min
•Estiramos cortamos en tiras y luego vamos a cortar en palitos no tan delgados nuestro queso duro.
•Agregamos un poquito de aceite por encima de las tiras de la masa.
•Envolvemos nuestros palitos de queso con la masa dejamos reposar unos minutos y a freír se ha dicho!
Hello to all the Hive community, for today I wanted to share with you a recipe that I'm sure you're going to love, and they are the famous tequeños, those pasapalos that always have to be handed out at a party, that never go out of style and that over time have evolved their filling!
Ingredients:
A) Wheat flour 400grs
B) One teaspoon of baking powder
C) One teaspoon of salt
D) 3 tablespoons of sugar
E) Half a cup of liquid milk
F) One egg
G) Two tablespoons of butter
H) Queso llanero or hard cheese
Preparation
-Combine the flour with the baking powder, salt, sugar, and integrate.
-Add the liquid milk, egg and butter.
-Mix and then knead for 5 minutes.
-We cut into strips and then we will cut our hard cheese into not so thin sticks.
-Add a little bit of oil on top of the dough strips.
-Wrap our cheese sticks with the dough, let it rest for a few minutes and fry it!
Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)
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