✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.
Espero que todos hayan pasado una linda semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de pollo al horno con ensalada rallada. A veces me canso de comer pollo de la misma manera y, aunque queda delicioso, es normal querer inventar un poco con otros ingredientes o formas de preparar. Así que quise esta vez hacerla al horno y preparar un poco de mi ensalada favorita.
🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:
✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.
I hope everyone had a wonderful week and that you have a relaxing weekend. This time, I'm sharing a delicious recipe for oven-baked chicken with shredded salad. Sometimes I get tired of eating chicken the same way, and even though it's delicious, it's normal to want to experiment a bit with other ingredients or preparation methods. So this time, I decided to bake it and make some of my favorite salad.
🔸Next, I leave you with the step by step:
♥️Espero les guste. ¡Comencemos!
♥️I hope you like it. Let's get started!
🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS
Para el pollo:
- 2 kg de pollo.
- 1 cebolla grande.
- ½ de pimentón.
- 8 dientes de ajo.
- 1 cda de pimienta negra.
- 1 cda de orégano.
- 1 y ½ cda de sal.
Para la ensalada:
- 1 zanahoria.
- ½ de repollo.
- 1 y ½ cda de mayonesa.
- ½ cdta de azúcar.
- ½ cdta de sal.
For the chicken:
- 4.5 lbs (2 kg) of chicken.
- 1 large onion.
- 1/2 bell pepper.
- 8 cloves of garlic.
- 1 tbsp black pepper.
- 1 tbsp oregano.
- 1 1/2 tbsp salt.
For the salad:
- 1 carrot.
- 1/2 head of cabbage.
- 1 1/2 tbsp mayonnaise.
- 1/2 tsp sugar.
- 1/2 tsp salt.
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✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION
✨PASO 1:
Lo primero que debemos hacer es retirar la piel de la cebolla y los ajos, para luego lavar junto con el pimentón. Luego, rallamos muy bien la cebolla y el pimentón por la parte gruesa y el ajo por la parte más fina del rallador.
✨1 STEP:
The first thing we need to do is peel the onion and garlic, then wash them along with the bell pepper. Next, finely grate the onion and bell pepper using the coarse side of the grater, and the garlic using the fine side.
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✨PASO 2:
Seguidamente, tomamos el cuchillo y hacemos un par de cortes a las piezas del pollo, para luego agregar los ingredientes rallados, junto con 1 cucharada de pimienta negra, 1 cucharada de orégano y 1 y ½ cucharada de sal. Incorporamos muy bien todos estos ingredientes junto con el pollo y reservamos una hora o unas cuantas horas en la nevera para que el pollo agarre los sabores.
✨2 STEP:
Then, take a knife and make a couple of slits in the chicken pieces. Add the grated ingredients, along with 1 tablespoon of black pepper, 1 tablespoon of oregano, and 1 1/2 tablespoons of salt. Mix all these ingredients well with the chicken and refrigerate for an hour or a few hours so the chicken absorbs the flavors.
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✨PASO 3:
Pasado el tiempo, engrasamos un molde o bandeja, colocamos las piezas de pollo, tapamos y llevamos a horno precalentado a 200 °C, damos dos vueltas de cada lado cada 30 min y finalmente destapamos y dejamos dorar.
✨3 STEP:
After that time, grease a baking dish or tray, place the chicken pieces inside, cover, and bake in a preheated oven at 200°C. Turn the chicken over twice every 30 minutes, then uncover and let it brown.
✨PASO 4:
Ahora vamos con la ensalada, así que llevamos el repollo a remojar con un poco de vinagre por unos minutos y retiramos la piel de la zanahoria. Pasado el tiempo, rallamos ambos ingredientes, agregamos a un recipiente hondo, unimos y añadimos 1 cucharada y ½ de mayonesa, junto con ½ cucharadita de azúcar, ½ cucharadita de sal e incorporamos todos los ingredientes.
✨4 STEP:
Now let's make the salad. So, soak the cabbage in a little vinegar for a few minutes and peel the carrot. After soaking, grate both ingredients, add them to a bowl, mix, and then add 1 1/2 tablespoons of mayonnaise, along with 1/2 teaspoon of sugar and 1/2 teaspoon of salt. Combine all the ingredients.
✨ Y listo, amigos, así es como pueden preparar un delicioso y diferente, pero bastante sencillo, pollo al horno, acompañado de una ensalada rallada. Al pollo pueden añadirle más ingredientes; yo porque quise hacer algo sencillo. Espero que les haya gustado la receta y se animen a prepararlo.
❤️Hasta la próxima publicación.
✨ And that's it, friends! That's how you can prepare a delicious and different, yet quite simple, baked chicken, accompanied by a grated salad. You can add more ingredients to the chicken; I just wanted to keep it simple. I hope you liked the recipe and are inspired to make it.
❤️Until the next post.
✨RESULTADO: | ✨RESULT:
Todas las fotografías son de mi propiedad.
Separador y Fotos editadas en Canva
All photographs are my property.
Photos edited in Canva
Muchas gracias por el apoyo 💕
What a beautiful recipe I like it very much
Thank you so much! I'm glad you liked it ✨
Esa es mi ensalada favorita aaa
Total!! Es súper deliciosa jaja
Baked chicken it's always a good idea I usually accompany it with broccoli or potatoes but with shredded salad looks yummy too 🤤🤤
I usually eat it with those sides too, but this time I wanted to take advantage of having the ingredients for this salad on hand, haha. Thank you so much, and I'm glad you liked it! 💕