✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos hayan pasado una linda semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de pasta con atún y vegetales. Desde hace mucho me han aparecido en las redes sociales videos de lo que le llaman ensalada fría con pasta, la cual obviamente lleva vegetales, pasta y puede ser pollo, atún o carne como extra. Lo cierto es que llevó muchos meses pensando en prepararla y justo se dio que tenía todos los ingredientes que necesitaba, así que me puse manos a la obra para degustar esta receta por primera vez.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a nice week and a restful weekend. This time I'm sharing with you a delicious recipe for pasta with tuna and vegetables. For a long time, videos of what they call cold pasta salad have appeared on social media, which obviously has vegetables, pasta and can be chicken, tuna or meat as an extra. The truth is that I spent many months thinking about preparing it and it just happened that I had all the ingredients I needed, so I got to work to try this recipe for the first time.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que hice fue agregar 1.5 litros de agua a una olla para la pasta y dejé hervir. Seguidamente, para el huevo sancochado, coloqué en otra olla el huevo junto con agua, hasta cubrir y dejamos en cocción unos 12 minutos. Al hervir el agua para la pasta, agregué 1 cucharada de sal, los 300 gr de pasta, moví con una cuchara y dejé cocinar el tiempo que decía en el empaque, que fueron 12 minutos.

✨1 STEP:

The first thing I did was add 1.5 liters of water to a pot for the pasta and let it boil. Next, for the boiled egg, I placed the egg in another pot with water, until covered, and let it cook for about 12 minutes. When the water for the pasta boiled, I added 1 tablespoon of salt, the 300 gr of pasta, stirred with a spoon and let it cook for the time indicated on the package, which was 12 minutes.

✨PASO 2:

Seguidamente, lavé muy bien las hojas de lechuga, 1/4 de pimentón y luego corté en tiras muy finas la lechuga y en dados pequeños el pimentón. Al pasar los 12 minutos del huevo en el fuego, lo dejé enfriar, retiré la cáscara y corté en dados.

✨2 STEP:

Next, I washed the lettuce leaves very well, 1/4 of the paprika and then cut the lettuce into very thin strips and the paprika into small cubes. After the 12 minutes of the egg on the heat, I let it cool, removed the shell and cut into cubes.

✨PASO 3:

Pasado el tiempo de la pasta al fuego, apagué, colé y agregué en un recipiente hondo junto con la lechuga, pimentón, el maíz precocido y el huevo cocido, previamente cortado.

✨3 STEP:

After the pasta time on the heat was up, I turned off, strained and added it to a deep container along with the lettuce, paprika, precooked corn and the previously cut boiled egg.

✨PASO 4:

Seguidamente, agregué todo el atún, 1 cucharada de mayonesa, sal al gusto, pero en mi caso agregué ½ cucharada y una pizca de pimienta negra, pero esto es a gusto. Por último, incorporé todos estos ingredientes y ya está listo para servir.

✨4 STEP:

Next, I added all the tuna, 1 tablespoon of mayonnaise, salt to taste, but in my case I added ½ tablespoon and a pinch of black pepper, but this is to taste. Finally, I incorporated all these ingredients and it is ready to serve.

✨ Me sorprendió mucho la combinación de sabores y textura, realmente me gustó muchísimo y lo recomiendo. Si desean que sea más saludable, pueden agregar en vez de mayonesa un poco de yogur. Espero que les haya gustado el paso a paso de la receta y se animen a prepararlo.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ I was very surprised by the combination of flavors and texture, I really liked it a lot and I recommend it. If you want it to be healthier, you can add a little yogurt instead of mayonnaise. I hope you liked the step-by-step recipe and are encouraged to prepare it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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