✨🍫¡Hola amigos amantes de la comida! Espero estén pasando un gran día.✨

Espero todos hayan pasado una excelente semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto la receta de panettone con gotas de chocolate. El año pasado les compartí el paso a paso para hacer panettone con frutas confitadas y para ser la primera vez preparando un panettone quedó realmente delicioso, pues yo no soy muy amante de los que venden en supermercados o panaderías, para mí son muy secos. Al preparar el año pasado en casa, quedamos fascinados con su sabor y se convirtieron en nuestros favoritos. Es por eso, que este año, quisimos prepararlos otra vez, pero con sabor a chocolate y adivinen qué, me gustó mucho más que el de frutas confitadas.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨🍫¡Hello food loving friends! I hope you are super well on this day.✨

I hope everyone had a great week and had a restful weekend. On this occasion I share with you the recipe for panettone with chocolate drops. Last year I shared the step by step to make panettone with candied fruits and for the first time preparing a panettone it was really delicious, because I am not a big fan of the ones sold in supermarkets or bakeries, for me they are very dry. When preparing last year at home, we were fascinated by their flavor and they became our favorites. That is why this year, we wanted to prepare them again, but with a chocolate flavor and guess what, I liked it much more than the candied fruit one.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

🍫 PREPARACIÓN | 🍫 PREPARATION

- PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es agregar a la licuadora los 2 huevos junto con 120 ml de aceite y 150 gr de azúcar. Licuamos hasta integrar muy bien estos ingredientes.

📌Puedes utilizar batidora eléctrica o con una paleta también sirve.

- 1 STEP:

The first thing we must do is add the 2 eggs to the blender along with 120 ml of oil and 150 g of sugar. We blend until these ingredients are very well integrated.

📌You can use an electric mixer or a paddle also works.

- PASO 2:

Una vez incorporado, agregamos 1 cucharadita de esencia de panettone o la esencia de tu preferencia, junto con los 10 gr de levadura y volvemos a batir, hasta integrar.

- 2 STEP:

Once incorporated, we add 1 teaspoon of panettone essence or the essence of your preference, along with the 10 g of yeast and beat again, until integrated.

- PASO 3:

Luego, agregamos los 500 gr de harina de trigo a un recipiente hondo y abrimos un agujero en medio. Agregamos la preparación que batimos en medio y vamos incorporando con ayuda de una paleta o cuchara, durante unos 5 minutos. Antes de incorporar por completo, añadimos la ½ cucharadita de sal.

- 3 STEP:

Then, we add the 500 g of wheat flour to a deep container and open a hole in the middle. We add the preparation that we beat in the middle and incorporate it with the help of a paddle or spoon, for about 5 minutes. Before incorporating completely, we add ½ teaspoon of salt.

- PASO 4:

Al estar integrado, cubrimos con un plástico o pañito y dejamos leudar por 1 hora. Pasado el tiempo, agregamos los 200 gr de chocolate e incorporamos muy bien a la masa. Es un poco difícil de incorporar porque la masa es bastante pegajosa.

- 4 STEP:

Once it is integrated, we cover with plastic or a cloth and let it rise for 1 hour. After time, we add the 200 g of chocolate and incorporate it very well into the dough. It's a little difficult to incorporate because the dough is quite sticky.

- PASO 5:

Luego, agregamos la masa al molde, volvemos a cubrir y dejamos leudar por 1 hora. Pasado el tiempo, llevamos a horno precalentado 180 °C de 25 a 30 minutos aproximadamente. Retiramos y dejamos a temperatura ambiente.

- 5 STEP:

Then, we add the dough to the mold, cover again and let it rise for 1 hour. After the time has passed, we place it in a preheated oven at 180°C for approximately 25 to 30 minutes. We remove and leave at room temperature.

✨🍫¡Y listo!🍫✨De esta manera, pueden preparar unos deliciosos panettones. Sé que lo común es comer panettone en navidades, pero es perfecto para cualquier ocasión, pues la verdad es bastante sencillo y delicioso para comer en una merienda o reunión. Espero les haya gustado y se animen a prepararlo.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨🍫¡And ready!🍫✨In this way, you can prepare delicious panettone. I know that it is common to eat panettone at Christmas, but it is perfect for any occasion, because the truth is that it is quite simple and delicious to eat at a snack or meeting. I hope you liked it and are encouraged to prepare it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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!I WISH YOU A GOOD DAY
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