[Esp-Eng] Esponjosa torta de zanahoria. By.@sorirene

Bendecida tarde tengas todos mis amigos de esta Colmena para mí es de mi agrado hoy compartir con ustedes esta enriquecedora receta torta de zanahoria la cual le mostraré como la hice

Blessed afternoon you have all my friends of this Hive for me it is my pleasure today to share with you this enriching carrot cake recipe which I will show you how I made it.

Ingredientes usados
• 3 huevo
• 2 zanahorias
• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 de azúcar
• 150g de mantequilla
• vainilla al gusto
• leche condensada

*Ingredients used

• 3 eggs
• 2 carrots
• 2 cups of wheat flour
• 1/2 cup sugar
• 150g butter
• vanilla to taste
• condensed milk

#Paso a seguir

#FollowingStep

Primero tomamos dos zanahoria la lavamos y licuamos una para sacar el jugo que sea taza y media y la otra la rayamos luego tomamos un recipiente y colocamos el azúcar y la mantequilla y batimos hasta que no nos queden grumos seguidamente colocamos los tres huevos y la vainilla y continuamos batiendo hasta que la mezcla este totalmente unida

First we take two carrots, wash them and blend one to extract the juice, one and a half cups, and the other one we grate it, then we take a bowl and place the sugar and butter and beat until there are no lumps, then we add the three eggs and the vanilla and continue beating until the mixture is totally united.

Luego vamos colocando poco a poco el jugo de la zanahoria y la taza de harina y seguimos batiendo y luego colocamos la zanahoria que tenemos rallada Y por último agregamos la leche condensada y lista la mezcla

Then we add little by little the carrot juice and the cup of flour and we continue beating and then we add the grated carrot and finally we add the condensed milk and the mixture is ready.

Teniendo ya la tortera enmantequillada y Arinada le basiamos nuestra mezcla y la llevamos al horno por 30 minutos aproximadamente a 250 para saber cuando está nuestra torta colocamos un palillo o un cuchillo y cuando este salga limpio nuestra torta de zanahoria estará lista

Having already buttered the cake pan and Arinada basiamos him our mixture and take it to the oven for about 30 minutes at 250 to know when our cake is ready we put a toothpick or a knife and when it comes out clean our carrot cake will be ready.

Me despido de ustedes hasta un próximo post esperando que esto haya sido de mucho provecho para ustedes ya que es ideal para los niños por su nutritiva y delicioso sabor como Todos sabemos la zanahoria es muy buena para la salud le comento que la leche condensada se puede sustituir por una taza de leche en polvo si fuera el caso solo colocamos una taza de azúcar

I say goodbye to you until a next post hoping that this has been of much benefit to you as it is ideal for children for its nutritious and delicious flavor as we all know the carrot is very good for health I comment that condensed milk can be replaced by a cup of powdered milk if necessary just put a cup of sugar.