Hello to all my dear friends of this beautiful community, first of all I owe you an apology for not being so active last week, let's say I was not 100%, now I feel much better and without classes (THAT'S WHAT I'M M MOST EXCITED ABOUT). This time I bring you a dish very easy to make and very tasty jsksjs, the truth is that it does not require many ingredients and as I said its preparation is very easy.

Hola a todos mis queridos amigos de esta hermosa comunidad, primero que todo les debo una disculpa por no haber estado tan activa la semana pasada, digamos que no estaba al 100%, ahora me encuentro mucho mejor y sin clases (ES LO QUE MÁS ME EMOCIONA). En esta ocasión les traigo un platillo muy fácil de hacer y muy rico jsksjs, la verdad es que no requiere muchos ingredientes y como les había dicho su preparación es muy fácil de hacer.

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The first step is to wash the cabbage, carrots and beets very well. After washing our vegetables we grate them with the help of a grater (very carefully so as not to bruise a nail JSJKSJSK). I want to clarify that these hot dogs were made by my dad, I only helped him in certain steps jsjs. In this same step we chop our onion, we can add it directly to the vegetables we just grated or add it at the end of our hot dogs (as if they were the chips jsjsj), a question do you grate the vegetables or chop them with a knife? It is that some time ago my group of friends made hot dogs and they invited me, and I as a NORMAL person I started to grate the vegetables and they were with a face of "explain to us what are you doing that we do not understand" jsjsjskj it was very funny to see how everyone told me that it was not grated and I had already grated everything JSKSJKSJS, Jose if you read this forgive me jsksjsk.

El primer paso que realizaremos será lavar muy bien el repollo, la zanahoria y la remolacha. Luego haber lavado nuestras verduras las rallamos con la ayuda de un rallo (con mucho cuidado para no mocharnos una uña JSJKSJSK). Quiero aclarar que estos perros calientes los hizo mi papá, yo solo lo ayude en ciertos pasos jsjs. En este mismo paso picamos nuestra cebolla, se la podemos agregar directamente a las verduras que acabamos de rallar o añadirla al final de nuestros perros calientes (como si fueran las papitas jsjsj), una pregunta ¿ustedes rallan las verduras o las pican con cuchillo? Es que hace tiempo mi grupo de amigos hicieron perros calientes y me invitaron, y yo como persona NORMAL empecé a rallar las verduras y ellos quedaron con cara de “explícanos qué haces que no entendemos” jsjsjskj fue muy gracioso ver como todos me decían que no se rallaba y ya yo había rallado todo JSKSJKSJS, Jose si lees esto perdóname jsksjsk.

The next step does not require much practice, in fact only requires a pot, a metal strainer, a kitchen towel and a saw jsksj.... Let me explain, in a pot we will put some water to heat and on top of this we place a metal strainer (if it is not metal it may possibly melt, an event that we do not want), then we chop the breads in half and place the kitchen towel on top of our strainer and on top of this our breads, then we proceed to wrap with the towel the breads (I will leave a photo so you have a better idea). This step is done so that the breads soften and have a better presentation, although it could be optional if you prefer.

El siguiente paso no requiere de mucha práctica, en realidad solo requiere de una olla, un colador de metal, un pañito de cocina y un serrucho jsksj.... Les explico, en una olla colocaremos un poco de agua a calentar y arriba de esta colocamos un colador de metal (si no es de metal posiblemente se derrita, acontecimiento que no queremos), luego picaremos los panes por la mitad y colocaremos el pañito de cocina encima de nuestro colador y arriba de este nuestros panes, luego procedemos a envolver con el pañito los panes (les dejaré una foto para que tengan una mejor idea). Este paso se realiza para que los panes se suavicen y tengan una mejor presentación, aunque podría ser opcional si usted lo prefiere.

After placing the buns to soften we proceed to pour the sauces to the containers that are especially for hot dogs, I would not say that this step is optional, because if you do not do this step will touch to add the sauces with a spoon JSJKSJSKS.

Después de colocar los panes a suavizar procedemos a echar las salsas a los envases que son especialmente para perros calientes, no diría que este paso es opcional, ya que si no lo haces este paso tocará añadir las salsas con una cucharilla JSJKSJSKS.

While the breads are softening we put the sausages to parboil, along with seasonings to give them a little more flavor (the seasonings are optional, my dad adds them to the water just to give the sausages a little more flavor).

Mientras los panes están suavizándose colocamos las salchichas a sancochar, junto con aliños para que tenga un poco más de sabor (los aliños son opcional, mi papá los añade al agua solo para que tengan un poco más de sabor las salchichas).

After having the buns and sausages ready, we can start making our hot dogs, the first thing to do is to take out a sausage and cut it in half, then place it inside the bun and on top of it our preparation of grated vegetables, along with the potatoes, chopped onion (if you prefer) and finally the sauces.

Luego de tener los panes y las salchichas listos, podemos empezar a ejecutar nuestros perros calientes, lo primero será sacar una salchicha y picarla por la mitad, luego colocarla dentro del pan y arriba de esta nuestra preparación de verduras ralladas, junto con las papitas, la cebolla picada (si prefieren) y por último las salsas.

This is the whole procedure to make some delicious hot dogs, in my opinion they are very tasty, they are usually eaten at night because it is a somewhat "heavy" meal due to the sauces jsksjsk. You can accompany it with any drink, either a soft drink (as I did) or with juice jsjs.

Este es todo el procedimiento para llevar a cabo unos ricos perros calientes, en mi opinión son muy ricos, normalmente se suelen comer en la noche porque es una comida algo “pesada” por las salsas jsksjsk. Lo pueden acompañar con cualquier bebida, ya sea un refresco (como lo hice yo) o con jugo jsjs.

With nothing more to say, I hope you enjoyed this procedure, thank you for your time and support, I wish you a nice day. Bye bye.

Sin más nada que decir, espero que hayan disfrutado de este procedimiento, agradezco su tiempo y apoyo, les deseo un lindo día. Chauuuu.

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Credits

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• Pictures taken by my dad's phone a Xiaomi Redmi 9C.

• The banner was edited with PicsArt.

• Fotografías tomadas por el teléfono de mi papá un Xiaomi Redmi 9C.

• El banner fue editado con PicsArt.