That's so good! I had not seen this recipe for years, one of my brothers prepared on certain occasions (not always, other times it was pasticho, soup, etc.), and it was delicious; I remember that he usually prepared it on a Sunday, so that we could meet and enjoy a good lunch. As always, your publications are very neat, and well organized, which favors the understanding and replication of the recipes, even just by looking at the photographs. Good post. Greetings.

¡Esto está buenísimo! Tenía años que no veía esta receta, que uno de mis hermanos preparaba en ciertas ocasiones (no siempre, otras veces era pasticho, sopa, etc.),y le quedaba deliciosa; recuerdo que la preparaba por lo general algún domingo, a fin de que nos reuniésemos y disfrutar de un buen almuerzo. Como siempre, tus publicaciones son muy prolijas, y bien organizadas, lo que favorece la comprensión y replicación de las recetas, incluso, sólo con ver las fotografías. Buen post. Saludos.