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RE: Pastel de Choco Nude. ¡Hermoso y delicioso!

@pialejoana
Hola.
Los pasteles nunca pasan de moda. Son perfectos para toda ocasión; este quedo muy hermoso. La combinación de colores del decorado es sutil y delicada.
Sería interesante saber cómo hiciste el merengue...yo lo he hecho y lo difícil al principio fue calcular la temperatura del azúcar derretida para que las claras de huevo no se me cortaran.
Gracias por compartir tu preparación.
Te felicito.