[ESP/ENG] Receta Favorita #3 Gelatina de Mango / Favorite Recipe # 3 Mango Jelly

Saludos a toda la gente linda de ¡HIVE! En esta ocasión les daré una receta para hacer la mejor gelatina de mango que hayan probado, para disfrutar en una rica merienda o en cualquier hora del día que te provoque, ¡estamos en temporada de mango aquí en Venezuela!, es una de mis frutas favoritas y me comería un montón, que mejor manera de disfrutar lo que te gusta si la puedes hacer en diversas presentaciones... Esta gelatina de mango te dejara boquiabierta con su sabor y textura tan rica, ¡te lo aseguro! Aprovecha esta temporada y prueba hacer esta delicia...

Greetings to all the beautiful people of HIVE! This time I will give you a recipe to make the best mango jelly you have ever tried, to enjoy in a delicious snack or at any time of the day that provokes you, ** We are in mango season here in Venezuela! **, It is one of my favorite fruits and I would eat a lot, what better way to enjoy what you like if you can make it in different presentations ... * This jelly of Mango will leave you speechless with its flavor and texture so rich *, I assure you! Take advantage of this season and try making this delight ...

Ingredientes / Ingredients

[ESP]

3 tazas de pulpa de mango.
2 tazas de agua.
1 1/2 tazas de azucar.
1 caja de gelatina sin sabor.

[ENG]

3 cups of mango pulp.
2 cups of water.
1 1/2 cups of sugar.
1 box of unflavored gelatin.

Preparación/ Preparation

1.- Coloca en una olla 1 1/2 taza de agua, la pulpa de mango y el azúcar.

1.- Place 1 1/2 cups of water, the mango pulp and the sugar in a saucepan.

2.- Deja hervir por 10min. y retira del fuego.

2.- Boil for 10 min. and remove from fire.

3.- Mientras trascurre el tiempo disuelve la gelatina sin sabor en 1/2 taza de agua.

3.- As time passes, dissolve the unflavored gelatin in 1/2 cup of water.

4.- Vierte la mezcla en la licuadora.

5.- Agrega la gelatina previamente disuelta.

4.- Pour the mixture into the blender.

5.- Add the previously dissolved gelatin.

6.- Licua bien.

7.-Pinta el molde con clara de huevo.

6.- Blend well.

7.-Paint the mold with egg white.

8.- Vierte la mezcla en el molde.

9.- Lleve a la nevera de un día para otro y desmolde.

8.- Pour the mixture into the mold.

9.- Refrigerate overnight and remove from the mold.

A disfrutar/ To enjoy

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foodiesunite (71) 3 years ago

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