Baked Potatoes and Chicken! (EN/TR) Fırında Tavuğun Farklı Bir Versiyonu Daha

-EN

Hello everyone! I hope you are in relax and you are not too lazy to cook something. I made such an entry on my blog. Because for the last few days, everyone around me says you're too lazy to cook. I usually make fun of this situation. But I get really pissed off when they keep arguing about it. I don't know why, but I'm already looking for any excuse to get angry. In general, I can say that I had a tense period. I wish I knew the exact cause of my nervousness so I could solve this problem completely. I hope I can overcome this problem as soon as possible.

I'm listening to Katy Perry's Firework right now. I hope that the beautiful energy of the song will be reflected in the post I wrote and I will have written a different post than the posts I have written recently. I think that there is a depressive mood in my recent posts. And I am constantly criticizing myself.

Anyway, I won't talk more about this subject and I will return to today's topic. Today I am here to share a recipe that you can cook in the oven. In fact, I've shared a few recipes similar to this before. But they were all different. Only the cooking method was the same. And usually when I bake chicken in the oven, I cook potatoes with it. I think potatoes are very tasty in this kind of dishes. I've already said it before. Potatoes are one of my favorite vegetables to cook. A complementary element in meals. I think I'm going to write a poem on a potato or something. I'm starting to think it means too much to me :D.

These types of dishes are often similar to each other. So the more different you make your sauce, the more the dish will change. Therefore, the most important point in the meal is the sauce you will prepare. And here you are in control. What you use or what you want to add is your choice. Today I prepared an easy to prepare sauce. You can also prepare it from pre-cooked sauces. Let's take a glance at the recipe!

Baked Potatoes and Chicken

Ingredients

Potato
Chicken (I recommend using Bone Chicken Meat.)

For sauce :
2 Tablespoons of Tomato Paste
1 Tablespoon of Ketchup
1.5 Tablespoons of Olive Oil
2 Teaspoons of Sumac
3.5 Teaspoons Thyme
2 Teaspoons of Garlic Powder
4 Teaspoons of Salt
1 Glass of Milk (100 mL)

Steps

Let's start by preparing the sauce first. Mix tomato paste and ketchup.

Add the olive oil.

Add the spices and mix.

Finally, add the milk and mix until your mixture has a smooth consistency.

Chop the potato the way you want it. I tried to cut it into apple slices.

Add the chickens.

Add the sauce and mix.

Then cook your dish on the tray that you have oiled the bottom of.

Bon Appetit!

-All photographs are my own, unless otherwise stated.

-TR

Herkese Merhaba! Umarım keyifler yerindedir ve bir şeyler pişirmeye üşenmiyorsunuzdur. Bloguma böyle bir giriş yaptım. Çünkü son birkaç gündür etrafımdaki herkes yemek yapmaya üşendiğini söylüyor. Genellikle bu durumla dalga geçiyorum. Ama onlar bu konuda aynı fikiri savunmaya devam ettikçe gerçekten sinirleniyorum. Neden bilmiyorum ama zaten sinirlenmek için herhangi bir bahane arıyorum. Genel olarak gergin bir dönem geçirdiğimi söyleyebilirim. Keşke gerginliğimin tam olarak sebebini bilsem de bu sorunu tamamen çözsem. Umarım en kısa sürede bu sorunun da üstesinden gelebilirim.

Şu an Katy Perry'nin Firework şarkısını dinliyorum. Umarım şarkının güzel enerjisi yazdığım yazıya da yansır ve son zamanlarda yazdığım yazılardan farklı bir yazı yazmış olurum. Son zamanlarda yazdığım yazılarda depresif bir ruh hali olduğunu düşünüyorum. Ve sürekli kendimi eleştiriyorum.

Neyse bu konu hakkında daha fazla konuşmayacağım ve günümüzün konusuna döneceğim. Bugün fırında pişirebileceğiniz bir yemek tarifini paylaşmak için buradayım. Aslında daha önce buna benzer birkaç tarif paylaştım. Ama hepsi birbirinden farklıydı. Sadece pişirme yöntemi aynıydı. Ve genellikle fırında tavuk pişirdiğim zaman yanında patates de pişiririm. Patatesin bu tarz yemeklerde çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. Zaten daha önce de söylemiştim. Patates, pişirmeyi en sevdiğim sebzelerden biri. Yemeklerde tamamlayıcı bir unsur. Sanırım patatese şiir falan yazacağım. Benim için çok fazla anlamı olduğunu düşünmeye başladım :D.

Bu tarz yemekler genellikle birbirine benzer. Bu yüzden sosunu ne kadar farklı yaparsanız yemek o kadar değişir. Bu yüzden yemekteki asıl önemli nokta hazırlayacağınız sos. Ve burada kontrol sizin elinizde. Ne kullanacağınız veya ne eklemek istediğiniz sizin tercihiniz. Ben bugün hazırlaması kolay bir sos hazırladım. Siz ön-pişirme uygulanan soslardan da hazırlayabilirsiniz. Hadi biraz da tarife göz atalım!

Fırında Patates Tavuk

Malzemeler

Patates
Tavuk (Kemikli Tavuk Eti kullanmanızı tavsiye ederim.)

Sos İçin :
2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Ketçap
1.5 Çorba Kaşığı Zeytin Yağı
2 Çay Kaşığı Sumak
3.5 Çay Kaşığı Kekik
2 Çay Kaşığı Sarımsak Tozu
4 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Süt (100 mL)

Adımlar

Önce sosu hazırlayarak başlayalım. Domates salçası ve ketçapı karıştırın.

Zeytin yağını ekleyin.

Baharatları ekleyin ve karıştırın.

Son olarak da sütü ekleyin ve karışımınız tek bir kıvamda olana kadar karıştırın.

Patatesi istediğiniz şekilde doğrayın. Ben elma dilim şeklinde doğramaya çalıştım.

Tavukları ekleyin.

Sosu ekleyin ve karıştırın.

Daha sonra dibini yağladığınız tepside yemeğinizi pişirin.

Afiyet Olsun!

-Tüm fotoğraflar bana aittir.