(ENG-SPA) Biscocho de vainilla 🌼🍰 /Vanilla cake 🌼🍰

Un saludo para todos 💛💙❤ desde Venezuela. Espero que estén excelente en donde sea que se encuentren. Le doy las gracias a Dios por otro día y porque estoy nuevamente por aquí.

A greeting to everyone 💛💙❤ from Venezuela. I hope you are all doing excellent wherever you are. I thank God for another day and because I'm here again.

Tres cosas que disfruto muchísimo es cocinar, compartir lo que hago y luego comerlo. esté biscocho lo hice para mí sobrino Denny que se va del paiz y mañana vamos a compartir en familia, lo hice en un dos por tres por se que le encanta por lo suave y esponjoso.

Three things I enjoy a lot are cooking, sharing what I make, and then eating it. I made this cake for my nephew Denny, who is leaving the country, and tomorrow we will share it with family. I made it in no time because I know he loves it for its softness and fluffiness.

Para hacerlo nesité los siguientes ingredientes.

To make it, I needed the following ingredients.

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• INGREDIENTES • ✨ • INGREDIENTS •

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• 3 Huevos. 🥚
• 150g Harina de trigo leudante. 🌾
• 170g Azúcar. 🍯
• ⅓ taza de agua. 💧
• 1cdt vainilla. 🌼
• 1cdt polvo para hornear. 🌫️

• 3 Eggs. 🥚
• 150g Self-raising flour. 🌾
• 170g Sugar. 🍯
• ⅓ cup of water. 💧
• 1 tsp vanilla. 🌼
• 1 tsp baking powder. 🌫️

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• TIPS • 💚

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✓ Todos los ingredientes deben de estar a temperatura ambiente.
✓ No sobre batir la mezcla.
✓ Horno previamente caliente.
✓ No abrir el horno durante el tiempo de cocción.

✓ All ingredients should be at room temperature.
✓ Do not overbeat the mixture.
✓ Preheated oven.
✓ Do not open the oven during the cooking time.

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• PREPARACIÓN • 👩🏻‍🍳 • PREPARATION •

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Comenzamos preparando la bandeja con papel fill, si su bandeja es baja como la mía colocamos el papel doble para que se mantenga firme y le podemos agregar los centímetros que necesitamos a la bandeja.

We start by preparing the tray with fill paper; if your tray is low like mine, place the paper double to keep it firm, and you can add the centimeters you need to the tray.

En un envase ondo agremos los tres huevos a temperatura ambiente y el azúcar, los batimos a velocidad alta por aproximadamente 10 minutos y se tiene que ver como en la foto, en este momentos agregamos la vainilla, batimos por un momento y paramos de batir.

In a deep container, we add the three eggs at room temperature and the sugar, beating them at high speed for about 10 minutes until it looks like the picture; at this moment, we add the vanilla, beat for a moment, and stop beating.

Ahora le agregamos el polvo para hornear a la harina y lo mezclamos. Ya mezclado comenzamos a integrar la harina pasándola por un cedazo de a poco y vamos batiendo a velocidad suave para que no perder el aire de la mezcla, Vamos a ir integrando harina y agua de a poco hasta que se terminen.

Now we add the baking powder to the flour and mix it. Once mixed, we start to integrate the flour by sifting it little by little while beating at a low speed so as not to lose the air in the mixture. We will gradually incorporate flour and water until they are finished.

Vertemos esta mezcla en la bandeja y llevamos al horno previamente calentando a 170° por 35 minutos.

We pour this mixture into the tray and take it to the preheated oven at 170° for 35 minutes.

Para verificar que ya está listo se pincha con un palillo de altura, si sale limpio ya está si no, lo puede dejar por 10 minutos más. Teniendo en cuenta que cada horno es diferente. Seguidamente lo desmoldaremos con mucho cuidado sacándolo de la bandeja y retirándole el papel fill.

To check if it's ready, poke it with a toothpick; if it comes out clean, it's done; if not, you can leave it for another 10 minutes, keeping in mind that every oven is different. Then we will carefully unmold it by removing it from the tray and taking off the fill paper.

Ya estando listo lo llevamos a una rejilla y esperamos diez minutos a qué se ventile. La desmoldamos y dejamos que se enfríe por completo. Ya está listo para compartir y disfrutar 😃.

Once it's ready, we place it on a rack and wait ten minutes for it to ventilate. We unmold it and let it cool completely. It's ready to share and enjoy 😃.

Thank you so much for reading 📖, supporting me 🤜🤛 and encouraging me 🎉 in the comments.

✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:

📷Photographs: taken with a Tecno Spark Go 2023 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️
English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es

See you in a next post! (. ❛ ᴗ ❛.)