🥧🧁🍗🍴👩🍳 KITCHEN WITH//COCINA CON @multifacetas 👩🍳🍴🍗🧁🥧
Welcome to my blog//Bienvenidos a mi blog
Hello, I share with you a recipe for a delicious pea soup. Christmas is a holiday where we abuse of many delicious savory dishes such as: hallacas, ham bread, pork leg, turkey, chicken, and sweets: milky, panettones, pineapple cakes and other succulent foods. So it's time to eat less salt, and today I decided to prepare this low sodium soup. Let's move on to the recipe.
Hola. Les comparto una receta de una deliciosa sopas de arvejas. La Navidad es una festividad donde abusamos de muchos exquisitos platos salados como: hallacas, pan de jamón, pernil, pavo, pollo y dulces de: lechosa, panettones, tortas de piña y otros alimentos suculentos. Entonces ya es hora de comer menos sal, y hoy decidí preparar esta sopa baja en sodio. Paso a la receta.
Step by step//Paso a paso
Ingredients//Ingredientes:
- 01 cup of clean lentils.
- 02 liters of water.
- 01 potato, 1/2 carrot.
- 1/4 onion.
- 04 cloves of garlic.
- 1/2 tsp. turmeric.
- 02 tbsp. of oil.
- 01 green plantain.
- Grated cheese (optional)
- 01 taza de lentejas limpias.
- 02 litros de agua.
- 01 papa, 1/2 zanahoria.
- 1/4 cebolla.
- 04 dientes de ajo.
- 1/2 cdta. de cúrcuma.
- 02 cda. de aceite.
- 01 plátano verde.
- Queso rallado (opcional)
Procedure//Procedimiento:
- Clean the lentil grains.
- In a bowl put to soak the lentils, half an hour before preparing, it is observed that the grain increases, it indicates that they are fresh. And it is washed again.
- In a pot, add the cup of washed and soaked lentils.
- Add 1 liter of water and cook over low heat.
- Meanwhile I cut into small squares the potato, carrot, onion, garlic, coriander and chives.
- Se limpian los granos de lentejas.
- En un bol se pone a remojar las lentejas, media hora antes de preparar, se observa que aumenta el grano, indica que son frescas. Y se vuelve a lavar.
- En una olla, se agrega la taza de lentejas lavadas y remojadas.
- Se agrega 1 litro de agua y se cocina a fuego lento.
- Mientras tanto corto en cuadros pequeños, la papa, zanahoria, cebolla, ajos, cilantro y cebollino.
- Add the turmeric and 02 tbsp. of oil.
- Then add to the preparation and add the other liter of water.
- Let it cook for 30 minutes, until it thickens.
- Agregar la cúrcuma y 02 cda. de aceite.
- Luego se agrega a la preparación y se agrega el otro litro de agua.
- Dejar cocinar por 30 minutos, hasta ver que se espesa.
... And ready the low salt lentil 🥣 soup.
The whole month of December we were saturated with a lot of food with excess salt and sugar, then I see that it is necessary to decrease from our body those elements, and I have opted with several foods without salt for a month, arepas, tostones, coffee ☕ less sugar, and today lentil soup.
… Y listo la sopa 🥣de lentejas baja en sal
Todo el mes de diciembre estuvimos saturados de mucha comida con exceso de sal y azúcar, entonces veo que es necesario disminuir de nuestro cuerpo esos elementos, y he optado con varios alimentos sin sal por un mes, las arepas, los tostones, el café ☕ menos azúcar, y hoy la sopa de lentejas.
My husband likes the idea of decreasing the salt, my daughter objected, for her there is a portion of grated cheese for her to add to the soup.
A mi esposo le gusta la idea que disminuya la sal, mi hija puso objeción, para ella hay una ración de queso rallado para que agregue a la sopa.
I like it, because it is good to detoxify our body, and thus give it a few more days of life. This is combined with increased water consumption. In addition, eating lentils at New Year's dinner reflects abundance, luck, and prosperity for the coming months, an ancient tradition, more than the 12 grapes. If you have not consumed them, invite you to do it without salt.
Friends, I hope you liked this recipe to detoxify the body. Your opinions are welcome.
A mí me gusta, porque es bueno desintoxicar nuestro cuerpo, y así darle unos días más de vida. Esto se combina con el aumento del consumo de agua. Además, comer lentejas en la cena del año nuevo reflejan la abundancia, suerte y prosperidad para los próximos meses, una tradición ancestral, más que las de las 12 uvas. Si no las has consumido te invito que lo hagas sin sal.
Amigos, espero que les haya gustado esta receta, para desintoxicar el cuerpo. Sus opiniones son bienvenidas
Well my #FoodBeeHive friends, have a nice day!
Bueno mis amigos de #FoodBeeHive que tengan ¡un lindo día!
💖💖💖Everything with LOVE is achieved💖💖💖
💖💖💖Todo con AMOR se logra 💖💖💖
So much for my publication. Thank you for reading.❤
Hasta aquí mi publicación. Gracias por leer.❤
Texts and photos are my authorship. Los textos y las fotos son de mi autoría.
Translation with Deepl. Photo taken with Xiaomi Redmi Note 8.
Banner and text separator created with Canva.
Traducción con Deepl. Foto tomada con el Xiaomi Redmi Note 8.
Banner y separador de texto creado con Canva.
🥧🧁🍗🍴👩🍳 KITCHEN WITH//COCINA CON @multifacetas 👩🍳🍴🍗🧁🥧
~~~ embed:1876817842693161080?t=nIeNeQctAo0nimKPvdOZ_A&s=19 twitter metadata:RWdseVF1aW50ZXJvfHxodHRwczovL3R3aXR0ZXIuY29tL0VnbHlRdWludGVyby9zdGF0dXMvMTg3NjgxNzg0MjY5MzE2MTA4MHw= ~~~