HOLA GENTE LINDA! 💖💖💖
Para hoy les traigo un desayuno innovador, hecho con un tubérculo llamado yuca o mandioca, como único ingrediente, el cual elaboré con la ayuda de @eskandar. Puedes usar hasta la yuca que te haya sobrado de alguna sopa del día anterior.
HOLA CUTE PEOPLE! 💖💖
Today I bring you an innovative breakfast, made with a tuber called yuca or cassava, as the only ingredient, which I made with the help of @eskandar. You can even use leftover cassava from the previous day's soup.
- Paso 1: Una vez salcochados los trozos de yuca dulce sin concha, se ponen a enfriar y luego se procede a machacarlos con un tenedor. Yo opté por molerlos en vista de que la yuca quedó un poco dura.
- Step 1: Once the pieces of sweet cassava without shells are sautéed, put them to cool and then proceed to mash them with a fork. I chose to grind them since the yucca was a little hard.
- Paso 2: se hacen bolitas con la masa, y luego se colocan con un plástico por debajo y otro por encima, para extender con un rodillo.
- Step 2: make small balls with the dough, and then place them with plastic wrap underneath and on top, to roll out with a rolling pin.
- Paso 3: Llevar las fajitas a una plancha o budare para cocinarlas 2 minutos por lado. Luego colocarlas en un plato.
- Step 3: Place the fajitas on a griddle or budare to cook for 2 minutes per side. Then place them on a plate.
- Paso 4: Agregar el relleno deseado. Nosotros escogimos queso guayanés, parecido al queso crema. Puedes colocarle carne molida, tortilla, ensalada de atún, ensalada de pollo, y hasta rellenos dulces.
- Step 4: Add the desired filling. We chose guayanés cheese, similar to cream cheese. You can add ground beef, tortilla, tuna salad, chicken salad, and even sweet fillings.
- Paso 5: A disfrutar de este exquisito y original desayuno 😜😜😜 Buen provecho!!
- Step 5: Enjoy this delicious and original breakfast 😜😜😜😜 Bon appetit!
Espero que les haya gustado... Los invito a hacerla, les encantará su versatilidad.
I hope you liked it... I invite you to make it, you will love its versatility.
- Todas las imágenes son de mi autoría.
- Las traducciones fueron hechas empleando el traductor DeepL
- All images are my own.
- The translations were made using the translator DeepL.
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Amiga eso se ve delicioso. Primera vez que veo la yuca preparada de esta manera. Seguro que sabe delicioso.
Te felicito por tu creatividad.
Bienvenida a Hive, te deseo mucho éxito 💞💞
Hola @abisag. Muchas gracias por tu comentario. Ciertamente es una manera muy útil de aprovechar una verdura que a muchos niños no les gusta. Tiene un sabor neutro, por lo que puedes rellenarlo con lo que quieras. Deben hacerse lo más delgadas posible.
Saludos!!
WOW @mirnaromer que fácil.
Es como hacer tortillas mexicanas pero de yuca.
Debe quedar rico.
Gracias por compartir tu receta
Sí, es más o menos así. Espero que puedas hacerla. Saludos
Amiga @mirnaromer Tu receta se ve, sabrosa, y lo bueno es el ingrediente principal que es la yuca. Mis felicitaciones por la novedad en algunos detalles. Voy a probar . Gracias por esa receta.
Te va a gustar!! que las disfrutes!! si quieres, puedes cambiarle el sabor agregando alguna yerba aromática.
A mi me encanta innovar y más si es con la yuca. Gracias por compartirlo.
Esta innovación salió de la necesidad de aprovechar todo en la cocina. A mi también me encanta por su versatilidad,
Excelente! Has mejorado mucho con tus posts. Se ve la evolución. Buenas noches y bienvenida
Hola. Gracias por tu comentario. Esa es la idea, evolucionar. Me incentivas a seguir siendo cada vez mejor en este medio. Saludos.
Ah bueno genial. Siempre que se pueda, a la orden. Muy bonito te quedó el post. Dónde había visto lo de las imágenes era en el otro post anterior. Por eso aplaudo tu evolución de ese post a este. Sigue así!
Ok, muchas gracias por la observación y tu reconocimiento. Que tengas un buen día. Saludos!!
Pukusaludos ;)
Hoy a las 4pm estaremos aquí por si gustas asistir. Es un programa de curación de comida y de comida en general:
https://discord.gg/a3dpS3Wb2e
Hola. Buen día.
Eso sería con una receta nueva o con la misma de ayer?
te dejé el post de nuestro concurso en privado, vencía hoy y por eso hoy la premiación.
Tengo otra duda: puedo llevar a curación con ustedes una receta que haya publicado en otra comunidad? puede ser postre?
el dia de hoy no, porque son los resultados de nuestro concurso que hicimos sobre comidas y arte, pero a partir del próximo sabado claro que si, pero igual pasa hoy si gustas a saludar, mañana puedes llevar un post a @hispapro a curacion, con @orimusic a partir de las 6 pm, la condicion es que el post tenga máximo 2 dias de creado y menos de 15 de votos
Congratulations @mirnaromer! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :
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Hola querida!! bienvenida a Hive, me contenta ver tu cross post en #Hivefood pues tu receta es de calidad, ayer me alegro ver que lograras participar en la actividad, espero verte mas por alli pues eres bienvenida. cualquier duda estoy a la orden.
Hola @marialeo7. Gracias por tu bienvenida!!! un placer ser recibida con tan bonitas palabras. Estaré más seguido por allá, pues estoy preparando otra rica y versátil receta. Te va a gustar. Saludos.