El día de hoy quiero compartir contigo esta rica receta, para que la disfrutes tanto como mi familia y yo lo hicimos. Es una comida fácil de hacer para cualquier ocasión, y en cualquier momento.

Los ingredientes que le dan vida a esta receta son: 1 repollo, hice uso de zanahoria, pimentón, cebolla, calabacin y brocoli, además, el pollo y los condimentos a tu gusto. Es importante saber que la cantidad de ingredientes va a depender de cuantos repollos quieras sacar, en mi caso salieron 10.

Una vez lavado el repollo previamente, se procede a realizar un corte circular al rededor del tallo como se observa en la imagen, de tal forma que las hojas salgan fácilmente enteras.

Una vez obtenidas las hojas del repollo, picamos lo que será el relleno de los mismos, cortando en tiras los vegetales y el pollo.

Posteriormente, pasamos a llevar las hojas a cocinar al rededor de unos 10 min, o hasta que su contextura sea suave. Al mismo tiempo, integramos los vegetales con el pollo y lo condimentamos, hasta llegar al punto que se desea.

Ya cocinado todo, pasamos a untar una cucharada del relleno en el centro de la hoja de repollo, y sellamos con un enrollado delicado, evitando que se rompa y que se salga el relleno.

Ya enrollados, como se puede apreciar en la imagen, los llevamos al sarten, en donde serán pre-cocinados por ambos lados, dándole un toque de mayor sazón, aplicando un poco de la salsa del relleno que se hizo.

Y listo, he aquí el resultado, fue algo que disfruté mucho al hacer, pues era una experiencia nueva, y sin más que decir, espero que lo intentes y disfrutes con tus seres queridos. ¡Hasta la próxima, querido hiver!