Cocinando con mi bebé: minipanquecas rellenas 🤩🧑‍🍳🍌🥞

Una de las comidas preferidas de la mayoría de las niños son las panquecas, pero cuando hacemos algo diferente en las típicas panquecas les emocionan aún más.

Y qué podría ser mejor que hacer un receta diferente cómo estás panquecas rellenas y súper fácil de hacer y de paso permitirle ayudarme en la preparación ☺️

Aquí les comparto la receta:

Ingredientes:

1/2 taza de leche líquida
1 huevo
3 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de canela
1y1/2 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
Cambur/banana picado en rodajas

Preparación:

Batimos bien el huevo junto con la leche.

Agregamos el azúcar, la canela, harina de trigo y polvo de hornear.

Mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes y quedé una mezcla espesa.

Agregamos el cambur en rodajas a la mezcla, y luego de empapar bien cada rodaja las vamos colocando una por una en un sartén o plancha engrasada con mantequilla y cocinamos a fuego medio.

Cocinamos bien por ambos lados y finalmente obtendremos unas deliciosas panquecas muy fáciles de hacer.

Esta es la segunda vez que cocino una receta con mi bebé y lo disfrutó ☺️ y el resultado le encantó 😍

Las fotos fueron tomadas con mi Umidigi Power 5s