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Hola comunidad♡ Espero que se encuentren muy bien. El día de hoy les traigo una receta muy deliciosa la cual se trata de bolitas de coco, perfectas a para disfrutarla a cualquier hora del día.
Hello community♡ I hope you are feeling well. Today I bring you a very delicious recipe for coconut balls, perfect to enjoy at any time of the day.
| Harina de trigo 250g | Wheat flour 250g |
|---|---|
| 100g de coco rallado | 100g shredded coconut |
| 50g de mantequilla | 50g butter |
| Media taza de azúcar | Half cup sugar |
| Dos huevos | Two eggs |
| Vainilla al gusto | Vanilla to taste |
En un recipiente mediano se agrega la mantequilla y el azúcar, batir hasta que ambos ingredientes queden bien incorporados.
In a medium bowl add the butter and sugar, beat until both ingredients are well incorporated.
Después agregar los huevos y la vainilla./div>
Then add the eggs and vanilla.
Luego se le agrega la harina y el coco rallado. Ambos se mezclan muy bien hasta formar una masa.
Then add the flour and the grated coconut. Both are mixed very well until a dough is formed.
Por ultimo se hacen unas bolitas y se pasan por coco rallado. Llevar al horno por 10 minutos aproximadamente.
Finally, make small balls and roll them in grated coconut. Bake in the oven for approximately 10 minutes.
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I love all things coconut, I will try this one out.