Playing Master Chef! Cookies Recipe by Isabella 🍪 Jugando a ser Master Chef! Receta de Galletas [ENG/ESP]

Playing Junior Master Chef!

Hello Hivelovers, a few days ago I dared to do a different activity with my little colleague.

Yes, my daughter is my special assistant, she is always very aware of the posts on my blog, and this time I decided to let her put her hands in the dough to prepare some delicious and fun cookies.

It is a simple dough, do not look at a specific recipe, we only gathered ingredients and we were mixing. In the end, some delicious cookies remained, but mainly a lot of laughter and learning for both of them, because by spending time together doing an activity that we both like, we get to know each other better and our relationship is strengthened.

Ingredients used:

For the mass:

2 cups of Wheat Flour
2 cups of Corn Starch
1 cup of sugar
1 egg
100 gr of margarine
1 cup of liquid milk

Decor:
Canned guava
Chocolate chips
grated coconut

Preparation:

In a large cup, mix the butter with the sugar, until a cream has formed, then add the egg and continue beating.

Also add a part of the grated coconut, then the cornstarch and wheat flour. You do not need to add liquid milk, just a tablespoon, because the dough was already very humid. We continue mixing and it was time to knead. We work the dough until it is well integrated and smooth.

The funniest part was making cookies of all shapes. Isabelita was trying to get a heart shape so we devised a way to cut it as seen there:

We also made it star-shaped, including some filled with chocolate, grated coconut, and guava preserves.

We prepare a tray with butter and a little flour and put the cookies there and take them to the oven for about 10 to 15 minutes.

And so they were ready, the dough yielded to make three batches of baking. I think the dough can also be reserved in the refrigerator for a few days to make more cookies later. And the options for decoration are many, to suit everyone.

This is my cookie recipe with a nice story included, since this day was one of those moments that are remembered with joy and I loved sharing it with you.

All the images and videos of the preparation are my property and my daughter's, she agrees to publish them.

¡Jugando a Junior Master Chef!

Hola Hivelovers, hace unos días me atreví a hacer una actividad diferente con mi pequeña colega.

Si, mi hija es mi ayudante especial, ella siempre está muy pendiente de las publicaciones en mi Blog, y esta vez decidí dejarla meter las manos en la masa para preparar unas ricas y divertidas galletas.

Se trata de una masa simple, no me fije en una receta específica, solo reunimos ingredientes y fuimos mezclando. Al final quedaron unas deliciosas galletas, pero principalmente muchas risas y aprendizajes para ambas, por que al pasar tiempo juntas haciendo una actividad que nos gusta a las dos, nos conocemos mejor y se fortalece nuestra relación.

Ingredientes usados:

Para la masa:

2 tazas de Harina de Trigo
2 tazas de Almidón de Maíz
1 taza de Azúcar
1 huevo
100 gr de margarina
1 taza de Leche líquida

Decoración:

Conserva de guayaba
Chispas de chocolate
Coco rallado

Preparación:

En una taza grande mezclamos la mantequilla con el azúcar, hasta que se formó una crema, luego agregamos el huevo y seguimos batiendo.

Agregue también una parte del coco rallado, luego el almidón de maíz y la harina de trigo. No necesite agregar la leche líquida, apenas una cucharada, por que ya la masa tenía mucha humedad. Seguimos mezclando y llegó el momento de amasar. Trabajamos la masa hasta que quedo bien integrada y suave.

La parte más divertida fue hacer galletas de todas las formas. Isabelita estaba intentando conseguir una forma de corazón así que ideamos una manera de cortarlo como se ve allí:

También hicimos con forma de estrella, incluso algunas rellenas con el chocolate, el coco rallado y la conserva de guayaba.

Preparamos una bandeja con mantequilla y un poco de Harina y allí colocamos las galletas y las llevamos al horno por unos 10 a 15 minutos.

Y así estuvieron listas, la masa rindió para hacer tres tandas de horneado. Pienso que la masa también se puede reservar en el refrigerador por unos días para hacer más galletas luego. Y las opciones para la decoración son muchas, al gusto de cada quien.

Esta es mi receta de galletas con una linda historia incluida, ya que este día fue uno de esos momentos que se recuerdan con alegría y me encantó compartirlo con ustedes.

Todas las imágenes y videos de la preparación son de mi propiedad y de mi hija, ella está de acuerdo en publicarlas.